【大冬天,天不亮就排队!西安腊牛羊肉的诱惑,寒冷挡不住!】
(央视财经《天下财经》)在陕西西安人的菜篮子里,每逢过年,腊牛羊肉是餐桌上必备的美味。腊牛羊肉,再夹个馍,咬下去,满口留香。在西安街头,一大早,一些腊牛羊肉店门前就已经排起了长队。
1月9号,在西安西羊市与北广济街路口的一家腊牛羊肉店门前,里三层外三层全都是赶来买腊牛羊肉的顾客。一些老顾客说,每到年前,这里排队排几个小时是常有的事。来的晚的,也许已经卖完,只好到别家买。即便如此,也挡不住食客们的热情。
陕西西安市民:每年过节的时候,都少不了这个腊牛肉的,(今天)我买二斤吧,有的天不亮就来(排队)了。
店外是长长的队伍,店内员工们也是全员上岗,手起刀落,将一块块切好的牛羊肉上秤、包上油纸、再装袋。每天早上6点半,店里就已经开门忙活起来。
陕西西安刘纪孝腊牛羊肉店 员工:6点半就开门了,要卖到(晚上)7点。
店员表示,受到市场等因素的影响,今年腊牛羊肉的售价相比去年有所上涨,不少腊牛肉店提前就已经开始加紧备货。
陕西西安铁志坚腊牛羊肉店 员工:每天都卖几千斤都不止,我们的就是70元(每斤)。
记者走访发现,今年腊牛肉的售价基本上都在每斤70元左右,腊牛肉腱子每斤在70到72元不等。而腊羊肉已经卖到了每斤80元到85元不等的价格。
排队和寒冷也挡不住最美食的追寻,不论是回乡还是远行,餐桌上这口传统味道已经融进了老西安人的记忆中。
供稿编辑:蒙佳慧(实习)
转载请注明央视财经返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
超市5块、10块和20块的盐……五花八门的食盐有啥区别?怎么选?|
原标题:超市5块、10块和20块的盐……五花八门的食盐有啥区别?怎么选?食盐百味之首,是家家户户炒菜烹调必备的调味品。如今在大小超市都...
奋斗一辈子为了俩儿子,他们都已成家立业,现在还要给他们当保姆,该怎
原标题:奋斗一辈子为了俩儿子,他们都已成家立业,现在还要给他们当保姆,该怎么办?原创内容抄袭必究文:谢汶青哈哈,这就是很多中国父母...
[快要过年了,请拒绝亲友这样“逗”孩子,带给TA的伤害,远超你想象]
原标题:快要过年了,请拒绝亲友这样“逗”孩子,带给TA的伤害,远超你想象春节快到了,家庭聚会、朋友聚餐的时候,宝宝总是人群中的焦点,...
[想吃鸡蛋卷不用买,其实做法很简单,手不粘面,香甜酥脆又营养!]
原标题:想吃鸡蛋卷不用买,其实做法很简单,手不粘面,香甜酥脆又营养!想吃蛋卷好久了,但发现都要用到蛋卷机,怕买回来用一次就闲置了,...