_健康菜谱,荷兰豆炒藕片,简单美味营养,吃不够,超下饭
脆脆荷兰豆,棒棒。
用料:藕一小节,荷兰豆100克,红椒半个,蚝油,生抽,盐冰水
荷兰豆炒藕片的做法:
荷兰豆侧面去豆筋,藕切片,红椒切菱形
水煮沸后加入适量盐和食用油,焯水后将菜放入冰水
爆香姜蒜
加入红椒翻炒
加入藕片荷兰豆,调味,翻炒一分钟出锅即可
OK啦
小贴士:冰镇是荷兰豆脆脆的必备一步。莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
超市5块、10块和20块的盐……五花八门的食盐有啥区别?怎么选?|
原标题:超市5块、10块和20块的盐……五花八门的食盐有啥区别?怎么选?食盐百味之首,是家家户户炒菜烹调必备的调味品。如今在大小超市都...
奋斗一辈子为了俩儿子,他们都已成家立业,现在还要给他们当保姆,该怎
原标题:奋斗一辈子为了俩儿子,他们都已成家立业,现在还要给他们当保姆,该怎么办?原创内容抄袭必究文:谢汶青哈哈,这就是很多中国父母...
[快要过年了,请拒绝亲友这样“逗”孩子,带给TA的伤害,远超你想象]
原标题:快要过年了,请拒绝亲友这样“逗”孩子,带给TA的伤害,远超你想象春节快到了,家庭聚会、朋友聚餐的时候,宝宝总是人群中的焦点,...
[想吃鸡蛋卷不用买,其实做法很简单,手不粘面,香甜酥脆又营养!]
原标题:想吃鸡蛋卷不用买,其实做法很简单,手不粘面,香甜酥脆又营养!想吃蛋卷好久了,但发现都要用到蛋卷机,怕买回来用一次就闲置了,...