适合夏天用的水【今天推荐的这四道美食，尤其适合夏天吃，清爽可口】
发布时间：2019-06-21 08:06:15 点击：次 
凉拌芥末菠菜
做法
1、食材准备：一把菠菜，洗净，开水里焯1分钟，捞出冲凉，并攥干水分，切成4公分的段，装入器皿里，淋少许香油，菠菜的色泽靓丽。
2、接下来做料汁，挤少量芥末酱在小碗里，加适量盐，加2勺开水搅拌成糊状即成。
3、将调好的芥末酱浇在菠菜上，搅拌均匀即可食用
豆豉肉末炒青椒
材料：青椒、五花肉、豆豉、红椒、蒜
做法
1、五花肉、蒜切末，青椒切圈备用。
2、油烧热放入肉末煸出油，倒入豆豉一起爆香，再放入蒜粒。
3、肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入青椒粒翻炒。
4、在锅的周边适量加点水，让蒜香味和豆豉的咸味更好的吸收到青椒内即可，全程是不放盐的。
炝炒三丁
材料：火腿、葱、青红辣椒、榨菜、油
做法：1、火腿切丁、葱切末、青红椒切末；
2、锅里放油烧热，下葱花爆香后，下入榨菜丁和火腿丁翻炒均匀；放入青椒翻炒至熟即可。
小炒荷包蛋
材料：鸡蛋、猪肉、青椒、红椒、青蒜、黑豆豉、郫县豆瓣、葱姜蒜、生抽、料酒
做法：1、煎老老的荷包蛋，边缘焦脆蛋黄全熟。记得鸡蛋敲进锅里后用铲子将蛋黄稍稍打散。待冷却后切大块待用；
2、水中加葱姜料酒将猪肉完全煮熟，冷却切片待用。青红椒切片青蒜切断待用；
3、另切少许葱姜蒜，黑豆豉也稍稍切碎一些；
4、热油将猪肉片煸至瘦肉金黄肥肉冒油捞出，直接留底油将步骤四中所有爆香后加入一勺郫县豆瓣，均匀后倒入青红椒翻炒；
5、倒入煸过的肉和荷包蛋翻炒，加入少许生抽调味，均匀后倒入青蒜，盖上盖子焖半分钟即可出锅。
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