清新二十多年的老店,细细个爸爸就带我去这里吃清远鸡......|
舌尖清远今天带你来到清新区,吃正宗的清远鸡--英姐酒楼。
舌尖清远栏目带你探究
二十多年的清远美食老店
英姐酒楼,一家立足于清远二十多年的清远美食老店,在清远远近闻名,被大众赞不绝口,常设宴筵办酒席,公司聚餐。还有很多老清远常常约饭在此,一解清远鸡之情结。
英姐酒楼为了方便广大顾客停车的需求,已由原地址:清远市清城区太和镇明霞路35号搬迁到清远市清新区清四公路354省道北侧,新地址前后都拥有大量车位,不用再担心吃饭找不到车位了,重点还是免费停车!!!
爽滑白切鸡
肥嫩鲜美
皮黄肉白
原汁原味
民间素有“无鸡不成宴”一说,驰名中外的清远鸡,是每个清远餐馆必有的菜式。
清远鸡有着上千年的养殖历史,是清远宝贵的农业地方品种资源。“清远鸡”俗称清远麻鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。
以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名,深受广大食客喜爱。
来到闻名的英姐酒楼,就吃一个鸡肯定不够啦~
舌尖清远已为你打探好一切。
金汤鸡满满营养
来到英姐酒楼,请喝上英姐为你准备的“心灵”鸡汤,英姐用心炮制的金汤鸡。
加上嫩滑的清远鸡,滋补的汤底...
浓郁的金鸡汤,四处飘香~喝上一口,瞬间感觉精神滂湃,满满黄金能量,不愧是英姐特制的金汤鸡。
金汤鸡套餐,包括:
阳山鸡项一只
淮山一碟
石潭腐竹一碟
油菜一碟
不想吃鸡项,想吃大扇鸡?英姐有办法。
大扇鸡满满能量
大扇鸡套餐,包括:
大扇鸡(两斤以上)
鲜菌一碟
淮山一碟
油菜一碟
石潭腐竹一碟
鲜菌
淮山
油菜
石潭腐竹
近日秋意凉凉~秋冬进补,英姐有妙方。
八仙过海大盆菜
八仙过海,各显神通
清远鸡
鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。
蟹
螃蟹营养丰富,含多种维生素,其中维生素A高于其它水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
生蚝
生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用。它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。
白贝
白贝鲜甜美味,具有非常高的营养价值,常吃白贝有利于保护我们的肝脏并且有清热的功效。
鲜鱿鱼
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,还能缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
豆腐
豆腐含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。排毒养颜、促进肠胃的消化、降低心血管疾病。
石潭腐竹
石潭最出名的就是腐竹了。豆制品中的钙质和蛋白质是很丰富的,可以起到促进食欲的作用,提高体质。
大白菜
大白菜富含多种维生素;有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。
合集八大主角的大盘菜,各自有独特的优势,各显神通,八仙助你盘满钵满。
一起上锅,看到口水都流了。
英姐这里,除了清远鸡出名,羊肉煲和狗肉煲都很出名的哦!
羊肉煲滋补
羊肉煲制作原料主要有羊肉、生姜、当归等。作用是强筋骨,活血通经。羊肉汤甘温,能温阳散寒、补益气血,强壮身体。为即将到来的冬天储备能量。
狗肉煲暖身
“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。在《本草纲目》中载有狗肉“能安五脏,轻身,益气,补胃,暖腰,补力气,补五劳七伤,补血脑,实下焦带”。狗肉不但营养价值高,且能防治疾病,尤其在冬季是补身的佳品。
地址:清远市清新区清四公路354省道北侧返回搜狐,查看更多
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