猪油炒小菜,长沙这家餐厅带你寻味童年
不知道什么时候开始,越来越多的人喜欢怀旧的东西,儿时的美好总是在不经意间表露。
那时候的美食,也总是那么得让人回味。今天就和大家来分享一家,用猪油烹饪小时候的万千滋味的店--猪油炒小菜。
“猪油炒小菜”,位于马王堆扬帆小区,这里面好多老物件的装修,像旧窗、旧门、老锅、老灶、掉了旧漆的桌凳,还有八九十年代的粉刷墙,都是回忆。
这里的美食都是老长沙口味。牛角塘秘制牛腩汤、韭菜园猪油炒小菜、文运街米豆腐、东牌楼蒸肉丸、四方坪炒土鸡,和长沙地名结合的菜名,让老长沙食客很是寻味。
猪大肠处理的很干净,口感Q弹脆爽,搭配大蒜子和酱汁,很是入味,下饭的好菜。
猪油炒制的青菜,都是香气十足,菜品也是清透德好滋味。
特色小海鲜,里面品种丰富,用秘制汤汁焖煮,很入味,妹子们的最爱。
特色臭豆腐,来长沙必吃的美味,猪油炸的臭豆腐,外酥里嫩,吃起来,脆地有声。
特别喜欢这道,猪肉炒饭,米粒分明,剁辣椒混着鸡蛋,金黄色泽,吃起来,满嘴的香气。
这家餐厅就是打造八九十年代老长沙城乡结合的就餐场景。所有的菜品不创新不改良,保持原汁原味的老长沙味道。
喜欢的朋友可以去,地址:湖南省长沙市芙蓉区荷花路293号,电话:0731-85054677,人均:38元返回搜狐,查看更多
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