[孕期准妈妈可以吃酸豆角吗？]
发布时间：2020-01-14 12:26:56 点击：次 
酸豆角，就是腌制过的豆角，含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
由此可见，孕妇是可以吃酸豆角的，但是在饮食量上一定要控制，因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒，从而可能导致胎儿畸形。不过在高温状态下，亚硝酸会被分解，只要食用的酸豆角经过高温烹制，少量食用并无坏处。
所以，孕妇食用酸豆角是可以的，但是不要每顿都离不开，小心为上，尤其在购买酸豆角的时候，一定要选择正规的卖家，做到安全食用即可。如果时间允许，酸豆角最好自己制作。
肉末酸豆角
材料：酸豆角200克、五花肉50克、盐7克、姜5克、红辣椒25克、鸡精2克、生粉5克、老抽2克、料酒10克。
做法：
将酸豆角用淘米水浸泡10分钟后，洗净切成小段，备用;
将红辣椒洗净切成3毫米长的小段，姜刨去皮切成姜粒，备用;
五花肉剁成肉末，加入盐(3克)、生粉、老抽、料酒，搅拌均匀码味10分钟;
取炒锅加油置大火上烧热后，下五花肉肉末，煸炒一下，再下姜粒和红辣椒段，翻炒两下，盛出;
在热油锅中再加入少许食用油，烧热后，倒入酸豆角段，煸炒1分钟，入盐(4克)，加入翻炒过的肉末，滋入5克清水，盖上锅盖，焖1分钟，调入味精后，即可关火出锅。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
- 上一篇：_听故事◄))：妈妈的红沙发
- 下一篇：年味儿·炖大鱼
您可能感兴趣
-
【母亲朋友圈为大一女儿招保姆：养出独立的孩子，是父母一生的福气】
原标题：母亲朋友圈为大一女儿招保姆：养出独立的孩子，是父母一生的福气看到了一则新闻：湖北襄阳的刘女士，在朋友圈招聘保姆，照顾大一女...
-
【喜欢菊花，首选这款“精品玫瑰”利亚图图，美轮美奂,花姿妖艳】
原标题：喜欢菊花，首选这款“精品玫瑰”利亚图图，美轮美奂,花姿妖艳▲作者：1314521一生一世喜欢菊花，首选这款“精品玫瑰”利亚图图，美...
-
![[春节前最后一个周末，晚餐四菜一汤，营养丰富，好吃不油腻]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/ebb4869715524cdeab2f099338219236.jpeg)
-
原标题：春节前最后一个周末，晚餐四菜一汤，营养丰富，好吃不油腻今天是春节前最后一个周日，很多单位都没有放假，还好我放假。除了准备过...
-
-
原标题：【新春新气象】“更年期”全攻略，伴我度过美丽岁月我今年48岁，脸色白净红润，身材保持得也不错。2年前，月经开始变得不规律，有...
-
_武汉肺炎 | 武汉市卫生健康委员会关于新型冠状病毒感染的肺炎情况1
原标题：武汉肺炎|武汉市卫生健康委员会关于新型冠状病毒感染的肺炎情况1月19日通报来源 武汉市卫健委、武汉广播电视台【搜狐健康】2020年...
-
-
原标题：3种食物不要再给孩子吃了，比“香烟”还毒，大人也要少吃在小孩子十几年的发育过程中，家长们能够说是慎重又慎重。尽量的想让孩子...
-
告诉大家一个做鸭腿的绝招，鲜嫩美味，而且容易储藏，百吃不厌|
原标题：告诉大家一个做鸭腿的绝招，鲜嫩美味，而且容易储藏，百吃不厌相信很多人都知道喜欢鸭腿，以前在超市的零食区域里，经常买那种五块...
-
-
原标题：浙江加强心理健康服务在校学生知晓率将达80%当前，浙江正处于经济社会快速转型期，人们的生活节奏明显加快，竞争压力不断加剧，个...
-
![[她是谁？当了330多个孩子的“妈妈”]不知道她是谁](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/e2edf379c21f4a219907d601250b6e13.jpeg)
-
原标题：她是谁？当了330多个孩子的“妈妈”最近的天气虽然寒冷但接下来我们要讲的故事却特别的温暖人心她叫楼雅佳，是丽水市万地爱心儿童...
-
【地医-要闻】大兴安岭地区人民医院召开2020年度工作会议暨第九届十五
原标题：【地医-要闻】大兴安岭地区人民医院召开2020年度工作会议暨第九届十五次职代会守初心聚力前行担使命砥砺奋进以新作为助推医院创新...
