【央视《生财有道》栏目组来绩溪拍摄】央视2套生财有道
发布时间：2020-01-17 22:13:56 点击：次 
近日，中央电视台财经频道《生财有道》节目专题介绍了绩溪县美丽乡村、美景、美食文化，全方位宣传推介绩溪。绩溪县是“中国徽菜之乡”，美食文化源远流长。节目着重介绍了绩溪臭鳜鱼的腌制、烹饪过程，同时生动细致地展示了该县的传统宴席九碗六以及岭北的一品锅。节目组还走进了美丽乡村——家朋乡尚村，带领大家领略了尚村优美的自然风光。
家朋乡尚村，一个山水秀丽的千年古村，村子里最古老的一栋房子，可以追溯到清朝，整个村落依山而建，有如世外桃源，到了旅游旺季，千亩层层叠叠的梯田，花与山峦交织出一幅立体的山水画。
在绩溪，除了臭鳜鱼和九碗六外，还有一个在饭店很难吃到的非常有名的一道菜，这道菜叫做一品锅。在当地有一个形容一品锅的十六字令：锅、三五七层花色多、其味、离桌不离锅。一品锅是作为招待客人或是家逢喜事的时候一道特色菜肴。一品锅可以做成五层，七层和十层，第一层放萝卜，俗称垫锅，第二层是豆腐包，第三层再放半成熟的红烧肉，第四层放蛋饺，最上面一层放入鸡蛋。用柴火大约炖上三四个小时，一锅鲜香无比，热气腾腾的一品锅就大功告成了。
绩溪的青山绿水孕育了丰富的徽菜原料，2019年全县徽菜原料总产量达到了3.5万多吨，总产值达到了18亿元，形成了徽菜食材基地、生产加工、餐饮美食全产业链的发展格局。(蒋梦)返回搜狐，查看更多
责任编辑：
您可能感兴趣
-
【母亲朋友圈为大一女儿招保姆：养出独立的孩子，是父母一生的福气】
原标题：母亲朋友圈为大一女儿招保姆：养出独立的孩子，是父母一生的福气看到了一则新闻：湖北襄阳的刘女士，在朋友圈招聘保姆，照顾大一女...
-
【喜欢菊花，首选这款“精品玫瑰”利亚图图，美轮美奂,花姿妖艳】
原标题：喜欢菊花，首选这款“精品玫瑰”利亚图图，美轮美奂,花姿妖艳▲作者：1314521一生一世喜欢菊花，首选这款“精品玫瑰”利亚图图，美...
-
![[春节前最后一个周末，晚餐四菜一汤，营养丰富，好吃不油腻]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/ebb4869715524cdeab2f099338219236.jpeg)
-
原标题：春节前最后一个周末，晚餐四菜一汤，营养丰富，好吃不油腻今天是春节前最后一个周日，很多单位都没有放假，还好我放假。除了准备过...
-
-
原标题：【新春新气象】“更年期”全攻略，伴我度过美丽岁月我今年48岁，脸色白净红润，身材保持得也不错。2年前，月经开始变得不规律，有...
-
_武汉肺炎 | 武汉市卫生健康委员会关于新型冠状病毒感染的肺炎情况1
原标题：武汉肺炎|武汉市卫生健康委员会关于新型冠状病毒感染的肺炎情况1月19日通报来源 武汉市卫健委、武汉广播电视台【搜狐健康】2020年...
-
-
原标题：3种食物不要再给孩子吃了，比“香烟”还毒，大人也要少吃在小孩子十几年的发育过程中，家长们能够说是慎重又慎重。尽量的想让孩子...
-
告诉大家一个做鸭腿的绝招，鲜嫩美味，而且容易储藏，百吃不厌|
原标题：告诉大家一个做鸭腿的绝招，鲜嫩美味，而且容易储藏，百吃不厌相信很多人都知道喜欢鸭腿，以前在超市的零食区域里，经常买那种五块...
-
-
原标题：浙江加强心理健康服务在校学生知晓率将达80%当前，浙江正处于经济社会快速转型期，人们的生活节奏明显加快，竞争压力不断加剧，个...
-
![[她是谁？当了330多个孩子的“妈妈”]不知道她是谁](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/e2edf379c21f4a219907d601250b6e13.jpeg)
-
原标题：她是谁？当了330多个孩子的“妈妈”最近的天气虽然寒冷但接下来我们要讲的故事却特别的温暖人心她叫楼雅佳，是丽水市万地爱心儿童...
-
【地医-要闻】大兴安岭地区人民医院召开2020年度工作会议暨第九届十五
原标题：【地医-要闻】大兴安岭地区人民医院召开2020年度工作会议暨第九届十五次职代会守初心聚力前行担使命砥砺奋进以新作为助推医院创新...
