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莲藕怎么做脆【莲藕有很多做法，这样做香脆辣爽!】

发布时间：2019-06-25 04:08:30 点击：次

食材

莲藕、青红椒、豆瓣酱、腰果酱、生粉、小米辣

做法

- STEP 1 -...............................................................

青红椒切碎...............................................................

- STEP 2 -

- STEP 3 -...............................................................

撒一点盐，莲藕中倒入生粉，让每一片都裹上粉

- STEP 4 -

热锅起油，下入藕片炸制微黄捞出再放入油锅中复炸一遍

- STEP 5 -...............................................................

热锅倒油，下入生姜炒香，倒入豆瓣酱

- STEP 6 -...............................................................

放入腰果酱，小火翻炒.................................

- STEP 7 -...............................................................

- STEP 8 -

最后放入青红椒和小米辣，炒熟即可

小贴士

炸藕的时候油要略多些，炸的过程中，不时的用筷子拔动一下，以免藕片粘。

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