康熙题字【这道美食“三不粘”，乾隆亲自题字赐名，只需3种食材就可完成】

原标题：这道美食“三不粘”，乾隆亲自题字赐名，只需3种食材就可完成

眼看新祖国70周年生日就要到了，各种关于祖国生日祝福的新闻层出不穷，每当看到我们的祖国越来越强大，在国际上越来越拥有主动权，总是不禁热泪盈眶，千言万语最后汇成一句话“我爱你，中国！”

中国的强大不仅仅是体现在经济实力以及军事实力上，更是体现在人民生活中。今天我们要说的这道美食便是中国人民智慧的结晶，作为一道中华民族的传统美食，也算是当代人不可多得的财富。这道美食名叫“三不粘”，所谓的“三不粘”即为不粘盘、不粘筷、不粘牙。可以说是非常的形象了，现在想想当年那些吃货们的思想还是非常活跃的。

其实三不粘还有一个名字叫做桂花蛋，这个名字那可就大有来头了，是乾隆皇帝亲笔所赐，这在当时可以说是无上的荣耀了。后来还因为太好吃而成为了宫廷名菜，在招待一些外国使臣的时候总是能够见到它的身影，并且被称赞连连。而这样一道美食的组成也是十分简单的，从原材料上来说它只用到了3种食材鸡蛋、淀粉、白糖。果然越简单的食物就越美味这是有道理的啊。但大家不要忘了，往往越简单的东西就越难。

桂花蛋就是一个活生生的例子，虽让原材料用得不多，但是想要做好却需要很高的技艺。从它的名字而言，要做到三不沾必须要对制作过程中的水，浓稠程度以及火候了如指掌。当然这些基本功不过关也可以做，不过那就不叫三不粘了，要知道这就是这道菜的精髓所在，要是没有这些，那还有什么意义呢？一份合格的三不粘必须是成品色泽金黄，外表光滑，筷子轻轻一碰还弹弹的，甜而不腻的，特别适合老人小孩吃的小吃。

这道国宝级的小吃不仅在中国很有名，即便是去到了日本也同样伙伴街头，不过因为工艺的愿意，所以价格也是卖的很高的，说道这一点好像国内也没有怎么看到卖这道小吃的。小编也是在一次偶然的机会见到过一次，不过不出我所料的是，顾客人上人海，这才是这道小吃该有的待遇。但是我也在人海中抢到了一份，不过好像师傅的技艺还差点火候，并不是特别的光滑，但就味道来说还是非常不错的。

我认为造成这样的原因主要还是没有广泛的推广，只要有一个专业的地方可以学习，这个小吃一定会火遍大街小巷的。这道美食是中华民族的产物，在祖国70周年之际，发扬光大即使最好的祝福。大家认为呢？

文案：飘飘香小吃

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