吃一个它，营养价值等于吃50个苹果，可惜很多人不知道:南瓜的营养价值
发布时间：2019-10-19 04:33:09 点击：次 
今天，给大家带来一个不一样的菜——椒盐紫薯，漂亮的紫色，非常的惹人喜爱，不仅摆在桌上养眼，它的营养价值也非常高呢。
而且做法也简单，就用了盐、一点点的黑胡椒粉和辣椒粉调味，焦香软糯，一上桌就将家人的目光吸引了过来，孩子尝了一口连声说好吃，立马将它移到了自己面前。
很多朋友一看到紫色的蔬菜就说是转基因的，紫薯不是转基因食品。之所以果皮和果肉肉皆为黑紫色，是因为紫含有丰富的花青素而导致的。
花青素拥有强大的抗氧化功能，除了对致癌物质有抑制的作用之外，还能够增强机体的免疫力、延缓衰老、增强体质、增强视力等，营养价值等于吃50个苹果！
做法如下：
食材：紫薯两个 油少许 盐一撮 黑胡椒粉 辣椒粉少许
过程：
紫薯去皮，切成滚刀块，放入清水里，将多余的淀粉洗掉，沥干水。
刷上一层薄薄的油，将紫块切面较大的一面朝下摆放，盖上盖子，将煎至底部微微呈现焦黄。
将块翻面，另外的两面也稍微煎制，另两面不要煎太久，沾上点油脂就可以了。撒上适量盐。
再根据自己的口感撒上少许辣椒粉和黑胡椒粉，翻拌均匀即可出锅。
简单却又不平凡的香煎块就做好了，营养丰富，脂肪也不高，平日不妨多吃哦，口味可根据自己的喜好更换不同的调料，是孩子最爱的小零嘴了。
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