[快过年了!@岳阳人,这些东西你准备好了吗!]
俗话说,过了腊八就是年
岳阳的年味是越来越浓了
过年代表放假,你们有没有特别激动?
小时候,过年是最开心的事
意味着我们可以有新衣服穿,还有压岁钱拿
现在的我们
总是在感慨“春节越过越没年味”
也许是因为我们都没有小时候容易满足了
民俗文化是中华民族传统文化的组成部分
特别是过年。从年三十到初一、十五的
习俗讲究一环接一环
年前的准备和过年的讲究也是紧密连接的
腊味
进入腊月,年味渐浓,乡亲们便到了制作腊味的时候。香肠、腊肉、腊鱼、腊鸡……岳阳各乡镇腊味的食材和工艺不尽相同,是年味,是乡愁,也是伴我们成长的童年记忆。
印象中我妈做的腊肉,就是直接腌肉然后放在太阳底下晒干。那种晒干炒出来的肉口感不是特别好,所以当小编第一次吃到别人家的熏腊肉,才知道腊肉还是熏出来的好吃。不管是晒还是熏,“藜蒿炒腊肉”大家肯定都吃过。
办年货
置办年货是每家每户过年的标配。每年奶奶都会买发饼,象征着吉祥发财。还有糖果、雪枣、麻根、桂花糖等等。瓜子花生这些自然不必说。现在日子越过越好,不少人置办起了“洋货”。“波士顿龙虾、智利车厘子,法国葡萄酒、瑞士巧克力……”无论是”国货“还是”洋货“,购买年货都是年俗带来的仪式感。
贴春联
春联,又叫"春贴"、"门对"、"对联",它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。是华人们过春节的重要标志。
"春联"一词的出现,则是在明代初年。当年明太祖朱元璋当上皇帝之后,喜欢排场热闹,也喜欢大户人家每到除夕贴的桃符,就想推广一下。在一年的除夕前他颁布御旨,要求金陵的家家户户都要用红纸写成的春联贴在门框上,来迎接新春。当人们在自己的家门口贴上春联和福的时候,意味着过春节正式拉开序幕。
”守岁”30晚上不睡觉
岳阳有的地方会在旧年的最后一天把孩子骂一餐打一顿,表示旧的一年不好的全部留在旧年。等到新年第一天,孩子多调皮家长都不会在意。岳阳人极重视团年饭,吃团年饭,要关着门,意在不让财宝跑了。饭后放上一挂鞭炮,表示已吃过了年饭,人们可以走动往来了。
老人家比较忌讳过年不能说"死"字什么之类的话,要不会感觉不吉利。会说好多的吉利话。一般是年30晚上不睡觉,叫"守岁"!在大年初一的凌晨,每家每户会陆陆续续的开始放鞭炮,可以持续到一两点。炸的越响,新的一年越红火。
2019年已接近尾声,小编在这里要说:过年的热闹和温暖,不只是因为它是一个辞旧迎新的日子,更多的是团圆,是亲情,是那些充满敬畏和感动的仪式,年味儿一直都在!
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