小炒调料_农家小炒鸡鲜香好吃, 这味调料少不了
小时候生活在农村,最喜欢的就是老爸炒的鲜香的小鸡,放上自己种的辣椒,吃起来鲜香美味,每年回家也读可以吃上老爸做的这道菜,窍门偷学到了哦。
材料。
仔鸡半只,自种辣椒,盐,生抽,鸡精(也可不放),葱,姜,花生油。
做法。
1,仔鸡剁成块,辣椒洗净。
2,把鸡泡一会去掉多余的血水。
3,锅里放入花生油,放葱姜炒香。
4,倒入鸡块煸炒。
5,炒到发白,加一勺生抽。。
6,倒入开水,改小火炖30分钟。
7,水分已经不多了,加入青辣椒。
8,炒匀,加盐,鸡精调味即可。
9,鲜是这道菜最突出的地方。
峰儿话语。
1,这个炒法适合小鸡仔,用笨辣椒才会炒出这种味道。
2,仔鸡不用焯水炒出来鲜美,这个最重要,但是老鸡就不是这个味道。
您可能感兴趣
【孩子出生几个月才能吃食用油?如果添加?家长应注意哪5个方面】
原标题:孩子出生几个月才能吃食用油?如果添加?家长应注意哪5个方面有一个妈妈问我,什么时候给宝宝吃油。这让我想起了一件事,那天,我...
【长沙市第四医院成功举办2019年下半年外出进修人员学习交流汇报会】
原标题:长沙市第四医院成功举办2019年下半年外出进修人员学习交流汇报会1月17日下午,长沙市第四医院在门诊五楼会议室举办了“2019年下半...
67岁老人生娃惹争议,女儿断绝关系都拦不住,老人:我自己养:
原标题:67岁老人生娃惹争议,女儿断绝关系都拦不住,老人:我自己养文 小宝育儿讲堂,纯优质原创作者每一个生命的到来都应该是通过认真考...
喜欢吃胡萝卜的要留心,现在清楚还不算迟,别忽视,叮嘱身边的人:
原标题:喜欢吃胡萝卜的要留心,现在清楚还不算迟,别忽视,叮嘱身边的人胡萝卜营养价值非常的丰富,不少人都非常的喜欢吃,但是在购买胡萝...
玩转重庆城|“运气当饭吃”第四期,一起在冬夜吃一顿热腾腾的“早餐”
原标题:玩转重庆城|“运气当饭吃”第四期,一起在冬夜吃一顿热腾腾的“早餐”各位看官大家好,小编我又回来了“运气当饭吃”又出发啦本周...