人到中年多吃3种食物，补充营养，调理肠胃，增强抵抗力_补充营养的食物

原标题：人到中年多吃3种食物，补充营养，调理肠胃，增强抵抗力

人到中年多吃3种食物，肠道活力下降，益生菌减少，吸收也不好了，喝水也不吸收了！所以要吃的清淡一些。高血压、糖尿病等疾病的爆发就是饮食过于油腻造成的，大鱼大肉还会让肠胃受到考验，特别是一些油炸食品和外卖食品的流行很容易让人加重肠道负担，使得现代人肠胃出现的问题越来越多，也呈现愈发年轻化的趋势。所以要多吃以下这三种食物补充营养，调理肠胃，增强抵抗力

1.豌豆

豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力，还富含丰富的维生素C，它可以促进铁质的吸收，有利于防治缺铁性贫血。可以起到调理肠胃的作用，及时将身体废物以及毒素排出体外，有清洁大肠的功效。

推荐菜谱：葱油豌豆

主料：豌豆200克

调料：香油25克，大葱15克，姜5克，八角10克

做法

1、大葱去根洗净切成葱花备用；

2、豌豆粒洗净，放入锅内，加水放入香油、葱花、姜、大料，煮熟装盆即成。

苦瓜

苦瓜在排毒方面有很好的作用。人们经常吃苦瓜，这可以帮助祛湿排毒。苦瓜含有丰富的蛋白质，维生素C含量，苦瓜凉拌或者榨汁能够很好保持营养物质的完整。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，对于降血糖有着很好的作用。所以血糖高的患者可以多吃一些苦瓜，来降低身体内的血糖含量，从而达到降压减脂的作用，可以预防心血管疾病。

推荐菜谱：苦瓜炒鸡蛋

材料

鸡蛋、苦瓜 、盐

做法

1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；

2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟；

3、加盐调味，出锅就可以吃咯。苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢

芹菜

芹菜爽脆清香，虾仁口感嫩滑，这道菜口感非常好，营养也丰富。芹菜炒虾仁这道菜里面含有丰富的微量元素和矿物质等成分，其中丰富的铁元素能促进血红蛋白生长，对治疗贫血很有作用，女性贫血容易头晕，平时吃点芹菜炒虾仁，营养美味又补血。

推荐菜谱：芹菜炒肉丝

材料

猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜

做法

1.将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（第一步：这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）

2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）

3.锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。见快要熟时，将肉丝装起。（第三步：肉丝保持8分熟，不然10分熟再和芹菜汇合时，肉就没那么嫩了。）

4.另起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。关火，撒入切好的红辣椒丝，装盘即可

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