_炒洋葱时加一“宝”,每天炒一盘,杀菌祛痰,利尿发汗,抗感冒
炒洋葱时加一“宝”,每天炒一盘,杀菌祛痰,利尿发汗,抗感冒
有时候我们得了一点小感冒,别慌不择路的跑去打点滴、买药吃,只要生活中多注意休息,多喝水,饮食上清淡,吃一些具有抗菌消炎的食物,相信小感冒会很快好的。
洋葱就是一种具有杀菌消炎的食物,洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。所以,平时或小感冒时不妨吃些洋葱。
这道菜是洋葱搭配牛肉,牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,具有提高机体抗病能力,补气血健脾胃、强筋健骨的作用,二者搭配是天生一对,是感冒期间不错的食谱。
【洋葱炒牛肉】
1、先切牛肉,把牛肉切成薄片,越薄越好,冰冻后更好切,切好添加2勺无添加酱油、1勺香油、1勺玉米油、少许淀粉,抓匀腌制15分钟。
2、 佩戴好装备,以免切洋葱时泪流满面,把1个洋葱切成小块,切点青红椒做配菜。
3、食材都准备好了,锅烧热,倒适量油,放入腌好的牛肉翻炒,炒至牛肉变色,放入洋葱一同翻炒。
4、炒熟洋葱,加适量盐,翻炒均匀出锅,装盘,即可食用。
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