绝对少女心爆棚,用冰箱就能做的草莓奶冻
原创作者 wyj30
食材
草莓8颗 |
纯牛奶200ml |
淡奶油100g |
白砂糖50克 |
吉利丁粉10克 |
步骤
1. 准备好食材
2. 准备一个保鲜盒,内铺一张保鲜膜。
3. 草莓洗净,去蒂,放入保鲜盒。(也可以讲草莓切成小块再放入)
4. 将纯牛奶、淡奶油、白砂糖和吉利丁粉倒入奶锅。(也可用少量牛奶先将吉利丁粉融化后再与其他食材混合)
5. 开小火,边煮边搅拌,直至完全融合。
6. 转中火,至煮沸,立即关火。
7. 继续搅拌,冷却至温热。
8. 倒入保鲜盒(一定要等奶液冷却后再倒入,避免草莓变酸)
9. 加盖,放入冰箱冷藏4个小时以上。
10. 取出
11. 切块吃,或直接勺子舀着吃。
12. 下午茶时间,和家人好友分享吧!
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