[最滋补的一道孕妇专用汤,请各位宝妈笑纳哟] 孕妇滋补汤
鲫鱼是一种身材比较小的淡水鱼类,他在生活中比较常见,肉质细嫩味道特别鲜,但这种鱼并不适合红烧或者炖食,它特别适合用来做汤,用它做成的鲫鱼汤具有超强的滋补作用!特别适合孕妈哟~~
某科学家研究说明,孕妈多喝鱼汤,吃鱼肉,能对胎儿的大脑发育有益!今天就把这道豆腐鲫鱼汤分享给大家:
首先,鲫鱼破肚清理干净,平底锅放油,(和平时炒菜油量差不多)油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型.
然后,把锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,一起下锅,倒入一勺料酒,一小勺食盐,(喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加一点点) 大火煮开,转小火炖20分钟汤色就变成乳白色啦!
最后,根据自己的口味可以撒点香菜末或者葱花,也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味!返回搜狐,查看更多
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