【胃口差时做这道家常菜没错,不说食欲大增,一碗饭没问题的】 胃口差怎么办
很多人之前总是说啤酒烧的菜孩子不能吃。呃,其实大家应该都知道,啤酒加热之后几乎全都蒸发了呀,留的只是一点儿气味,家里的小朋友吃的时候,还只说妈妈这个是不是加了点糖,很香呢。所以,不必纠结孩子能不能吃,又不是天天吃,别乱想,别纠结,反正吃就对了!鸡腿肉好吃,用它红烧特下饭,没食欲可以试试!
用啤酒来烧菜有一种独特的香味,肉质也相对来说好吃好多。所以,跟可乐比起来的话,还是建议大家用啤酒来烧菜更好一些吧!这点我想大家都明白了,对吧!
【啤酒烧鸡腿】
主要食材:鸡腿,啤酒,生姜,蒜泥。
具体做法:
1,鸡腿买回来之后清洗干净,去皮。因为家里的小朋友一直不去鸡皮,我就说嘛,为什么这货光吃不长肉,毕竟连鸡皮都不吃的孩子肯定是不会长肉的,你看哪个减肥期间减脂的会吃鸡皮,对吧!
2,去皮的鸡腿剁成块,然后用水焯一下,去掉血沫后,再次清水反反复复冲洗几次沥干备用。
3,热锅凉油,把生姜丝蒜和鸡块一起下锅翻炒(之前很多朋友提醒我,不要先爆香生姜和蒜泥,因为这样香味失去了还没有杀菌的作用。所以,现在我烧有些菜的时候也就直接同食材一起下锅翻炒了)
4,翻炒之后,加入糖,生抽再次炒至上色均匀。
5,然后倒入一罐啤酒,这个啤酒的多少要看自己准备鸡块的多少来适量增减!
6,烧至啤酒完会被吸收掉之后就可以了,出锅前加盐提味装盘即可!
鸡身上的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有超高的营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。当然任何食材都切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。特别是还在生长中的孩子,虽然说需要多补给营养,然后营养过剩并不是一件好事!胃口差时做这道家常菜没错,保准多吃一碗饭,家人都喜欢
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