[长沙人年夜饭为啥首选新长福，当地人说，吃过一回你就知道了]

原标题：长沙人年夜饭为啥首选新长福，当地人说，吃过一回你就知道了

说起旅行，有人说就是从熟悉的城市去到一个陌生的城市，我想说的是，旅行就是吃遍祖国各地的美食，看遍各地的美景，这才是最真实的旅行。

长沙这两年火速蹿红，俨然变成一个网红城市，来这里的人也是络绎不绝。那么长沙美食也随之被大江南北的食客所扩散。除了长沙有名的小吃之外，那么长沙比较高档的美食都是那些呢，这次有幸来到新长福诚兴园店，实实在在吃了一顿顶级豪华宴。别说，这菜品还真没有我想象的那么辣。

新长福作为长沙本地知名老字号，一直备受当地人追捧，尤其是年夜饭的预定，早早的就被订满了包房。只要家里有贵客，或者喜事，重大宴会等等，都会首选新长福。可见这里是多么的受欢迎。餐厅一层是开放式的料理间，食客可以亲眼目睹刺身的制作过程，鲜活的海鲜就在眼前，喜欢那个自己随便挑。目测了一下这些极品海鲜的价格，还不算很贵。

整个餐厅包房很多，一层有大宴会厅。这可能也是受欢迎的一个主要原因。包房看起来豪华大气，无论是服务还是环境都非常的给力。

餐前的小甜点都是当地特色小零食，看看这火红的果盘，是不是与春节很应景，细节决定一切，从这一点就能看出新长福对于食客以及节日的重视程度。

二十多年来新长福一直遵循着“营养膳食均衡、健康养生美味”的理念，不断追求品牌的创新和突破，所以这次我们吃到的都是创新的湘菜，无论是从摆盘，食材，还是口味都有很大的变化。改变了以往湘菜的厚咸，厚辣，以清淡养生为主的前提下，又不失湘菜的底蕴。

所谓创意不光是要菜品好看，更重要的是口味。除了湘菜还有这里的经典粤菜也是非常的地道哦。

这棵迎客福松，给客人一种欢迎的仪式感，宾至如归。随着青烟袅袅升起，挂在松枝间的黄金球，让人忍不住就想拿一个。外皮酥脆、细嚼弹牙、浓郁鲜香的滋味在口中荡漾，这一刻，绝不止于食材本身的美好，更像是在宣泄世界中找回心中的那一片谧静。

腊田鸡拼腊青鱼尾：田鸡腿肉细嫩，鱼尾肉质鲜香

辣椒炒海参：“湘派海鲜”的代表之作，以湘菜制法烹调海参，爽辣鲜美，极品海产也有了更适合湖南人的“重口味”。这个我还是第一次吃，能接受的辣。

大片清蒸湘西腊肉

安化腊肉，湖南腊肉里面的精粹。它色彩红亮、烟熏咸香、肥而不腻、鲜美异常。清蒸，即可释放其绝佳味道。大火激发中，腊肉香气四溢，每一口都会渗透出咸香鲜美的油脂，让人倍感幸福。

松茸大肉包

荣获湖南餐饮行业协会授予的“湖南名点”荣誉称号的新长福松茸肉包，外皮松软清香，肉馅选用新鲜松茸搭配上等猪肉，皮薄馅多、汁水微溢，鲜香味美、滋味十分浓郁。

原汁蒸水鱼

来自甲鱼之乡洞庭湖区的野生甲鱼，肉质鲜、裙边大，品质上佳。原汁蒸制，水鱼裙边汤鲜肉烂，软糯鲜美，富含胶原蛋白，滋补最佳。

锦绣刺身拼盘

来自世界各地的海鲜汇集于此，新西兰鳌虾紧实爽滑、鲜甜细嫩；金枪鱼鲜甜柔嫩、脂香芳醇；日本寒鲥鱼甘甜清鲜、肥美细润；象拔蚌鲜甜脆嫩、肉质爽滑，刺身的好坏主要是食材的鲜。这个很受大家欢迎。

深井烧鹅，这道经典粤菜口味确实不错。来自生态农场的有机黑鬃鹅，采用香港深井烧鹅传统做法烧制，经过十几道工序，上桌的烧鹅皮脆肉嫩、甘香油润、汁水微溢、足够美味，忍不住吃了好几块。

荷香糯米冬膏蟹

秋冬时节，历经三季沉淀的蟹此时已肉满膏肥、甘甜细腻，饱满而不失细嫩，鲜甜裹挟着荷叶的淡淡清香。

这次吃的实在是太丰盛，还有几道菜就不一一介绍了，等着朋友们自己来品尝

这下知道为什么新长福这么受欢迎吗，一是服务，二是菜品丰富，各种口味都有，可以满足不同人群，还有就是包间多而且宽敞。朋友们到长沙游玩不妨来这里品尝一下。返回搜狐，查看更多

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