每日一素 | 咸蛋黄炒南瓜
材料小南瓜半个、咸鸭蛋3个
调料芝麻油、香菜
做法
1 南瓜去皮,洗净后切片;咸鸭蛋煮熟后,取蛋黄捏碎;香菜洗净切末。
2 咸蛋黄下油锅中炒香后,放入南瓜片炒匀,加开水,煮熟后淋上芝麻油,撒上香菜末,即可食用。
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