韭菜盒子新做法,皮薄如纸,个个外酥里嫩,孩子一顿吃一盘,真香:韭菜盒子面薄
韭菜盒子新做法,皮薄如纸,个个外酥里嫩,孩子一顿吃一盘,真香!其实韭菜盒子也是馅饼的一种,馅非常鲜美,外酥里嫩,不管是早餐还是午餐、晚餐都是非常不错的选择,深得人们的喜欢,很多朋友都是百吃不厌,小编也是如此,所以我家隔三差五就要做一大锅韭菜盒子。
传统的韭菜盒子做法,是用生的面团来包,再入锅煎熟,可是今天分享的韭菜盒子做法比较特殊,比传统的韭菜盒子还好吃,皮薄的能看见馅,吃起来就上瘾,外面脆脆的,馅大丰满,鲜香诱人,吃一个还想吃第二个,就是这么好吃,喜欢的朋友就来试试吧!
韭菜盒子新做法
所需食材:韭菜一大把、鸡蛋5个、面粉2大碗、清水适量,【调馅调料】盐适量、蚝油2勺、味精少许、食用油少许
制作方法:
1、面粉中缓慢加入清水,水的量大概是面粉的一半左右,搅拌成絮状,再揉成面团,盖保鲜膜静置30分钟
2、鸡蛋打散,锅中加入油,油热加入鸡蛋炒散,盛出备用
3、韭菜切小段,加入鸡蛋碎,加入食用油,拌匀,再加入盐和蚝油,拌匀,馅就做好了
4、把面团揪成面团,大概是饺子面团的二倍大就形,把每个小面团稍微擀薄,表面刷油,一起放6个面皮,再反正面擀一下,锅中加入足够水,水沸腾后,把6个擀薄的面皮都放蒸屉上,蒸到饼鼓起来就熟了
5、把蒸好的面皮,一张一张撕开,把馅放中间包好
6、锅中加入少许食用油,加入包好的韭菜包,把两面煎金黄就可以出锅啦
今天的分享就到这里,我是橘子香味,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
您可能感兴趣
【医院里的年味儿】北京大学常务副校长、医学部主任詹启敏一行新春慰
原标题:【医院里的年味儿】北京大学常务副校长、医学部主任詹启敏一行新春慰问人民医院一线医护人员大家新年快乐!大家辛苦了!2020年1月1...
[【便民】全椒县人民医院1月20-1月23日专家坐诊名单新鲜出炉!]
原标题:【便民】全椒县人民医院1月20-1月23日专家坐诊名单新鲜出炉!怎么办(2020年1月20日-2020年1月23日)提醒大年三十至年初六(1月24...
【邹凯夫妻成宠娃狂魔,翻跟头逗娃开心,硬拉粉丝爱上自己孩子】
原标题:邹凯夫妻成宠娃狂魔,翻跟头逗娃开心,硬拉粉丝爱上自己孩子奥运5金王邹凯和体操美女周捷郎才女貌,是中国体坛的“金童玉女”,如...