美食成就_当年的一个意外,竟然成就出这样的美食?快让胃来一场完美邂逅
火锅涮牛羊肉的历史并不算长,相传元世祖忽必烈在一次突如其来的开拔,士兵们没有时间饱食战饭而饥肠辘辘,聪明的厨师情急之中,将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫熟,并加调料拌食,忽必烈食后赞不绝口。后来这种方式慢慢又民间传播,成为大家喜欢的食物。直至今日,火锅仍受大众所喜爱,甚至夏天,人们吃火锅的热情也有增无减。
以前我觉得夏天那么热吃火锅会不会太热、会不会上火,其实是有点过虑了,走进火锅店,迎面吹来习习的凉风,顿时少了几分夏日的烦躁。只要选择好食物的品种,也不会出现上火的现象。独家秘制的火锅底料,麻辣鲜香,牛油融化后的那股香味,绝对是顶级的,丝毫不输给任何大牌火锅店。如果朋友口味不一,也可以选择鸳鸯锅的锅底。
锅底那么棒,菜品也不能差啊!上菜了,火锅就要菜品多!由于是初秋,吃羊肉显得有些燥热,鲜牛肉便成了肉类的首选。不但味道好吃,鲜牛肉也免去了心急小伙伴的等待,薄薄的肉片放入沸腾的锅中,迅速卷曲,配上自己预先调配好的蘸料,好吃的不要不要的。毛肚也是必不可少的,脆脆的口感让人忍俊不禁。喜欢吃鸭肠的也可选择冰鲜鸭肠,放入辣锅中涮,美味和重庆火锅比有过之而无不及。
荤素搭配是火锅的正确打开方式,生菜、大白菜、鲜蘑、海带、豆皮都是必备的素菜。荤素的完美结合,定能让你的胃与美食有一次完美的邂逅。也是爱吃火锅的你与农夫渔最美丽的邂逅。返回搜狐,查看更多
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