简单又好吃的饭菜【夏日的下饭神菜，简单2步好吃到爆！】
发布时间：2019-06-24 12:23:29 点击：次 
大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！
中国人的吃文化，一直在世界闻名。从以前吃不饱穿不暖的时代，根据有限资源创造的比如香椿馅饼、榆钱饭、槐花饼，就算搁到今天，也是顶级美味！
随着温饱的解决，就像现在天上飞的、地上跑的、水里游的，只要你想吃的、能吃的，都能给你弄来烹饪成美味，不过大鱼大肉过后，最终又回归到了简单清爽的饮食。就像只是简简单单烤辣椒，居然也能成为烧烤摊一霸。
辣椒，实属百变娇娃，任何菜搭上它味道都能有质的飞跃，不论是配饭、喝粥、嗦粉都是开胃又爽口。阿涛就要用烤箱来个简易版的鱼滑烤青椒，青椒微微香辣味加上鱼滑鲜嫩弹滑的口感，包你吃得停不下嘴！
By 帮主阿涛
材料份量：20串
鸡蛋 2个
龙利鱼 400g
盐 2g
胡椒粉 2g
玉米淀粉 50g
辣椒 10根
孜然粉 适量
玉米油 少许
过程
1、先将400g龙利鱼用厨房纸吸干水分。
2、龙利鱼切小块。
3、用料理机切成泥，如果没有料理机，用刀剁碎。
4、依次加入2个鸡蛋，2g盐，2g胡椒粉。
5、搅拌均匀后，视鱼滑浓稠度情况，看要不要将50g玉米淀粉加完，然后把鱼滑搅拌到上劲。
6、辣椒均匀切段，去中间的籽。
7、将辣椒串好，摆在垫了油纸或锡纸的烤盘上。
8、可以将鱼滑装入裱花袋，然后挤入辣椒圈中。
9、撒适量孜然粉调味。
10、送入预热好的烤箱中层，上下火190度烤10分钟，中途可以刷点玉米油。
11、鲜香滑嫩的鱼滑烤辣椒就做好了。
1、辣椒要选择微辣或者不辣的那种，切段后要把辣椒籽掏空，降低辣度才能更好衬托鱼滑的鲜嫩。
2、除了使用超市冷冻的龙利鱼，在顺德这边，也经常用鲮鱼来制作鱼滑或者鱼饼，口感会更加Q弹有劲。
您可能感兴趣
-
-
原标题：武汉新型肺炎有哪些症状？你想知道的全在这里！来源：健康湖北、湖北省卫生健康委员会返回搜狐，查看更多责任编辑：
-
-
原标题：打乒乓球要想身轻如燕，你得这么练！-国球汇国球汇君脑海里的乒乓高手都是这样的：身轻如燕，疾如闪电，弹指一挥间，球就能老老实...
-
警惕！80%的孩子感冒后都出现这种病症，父母别不放在心上！_
原标题：警惕！80%的孩子感冒后都出现这种病症，父母别不放在心上！前两天小编坐车回家的时候，刚好旁边坐了一对母子，小孩儿看上去两岁的...
-
【【2020思想力夏令营 · 海军陆战队】划艇激战+武装泅渡+抢救伤员+
原标题：【2020思想力夏令营·海军陆战队】划艇激战+武装泅渡+抢救伤员+真人CS+情绪为王，让孩子尽情玩、尽情体验海军的魅力！3、强力品牌...
-
-
原标题：【生活小妙招】剩茶包这么用一点都不浪费！用过的茶包你怎么处理？直接丢了真有点可惜，因为茶叶有那么多强大能力。比如将剩茶包晒...
-
-
原标题：常吃这16道菜，孩子长高少生病，用心推荐！今天老师为大家带来了几道有助于孩子健康的煲汤方法，妈妈们，记得要收藏哦。一、泥鳅汤...
-
白萝卜和此物一起炖，百吃不腻，滋补暖胃，排出毒素，胜过止咳药|
原标题：白萝卜和此物一起炖，百吃不腻，滋补暖胃，排出毒素，胜过止咳药今天分享一种白萝卜最健康吃法——白萝卜木耳汤。里面还可以搭配一...
-
-
原标题：人民日报：孩子学做家务年龄表来了，寒假在家教孩子学做家务！做家务不仅能培养孩子的动手和自主能力，还能增强孩子的自信和责任感...
-
-
原标题：厨房“黑科技”让烹饪更有效率如今，厨房里的科技应用越来越多，使得烹饪的过程更加轻松简单。那么，哪些厨房“黑科技”在改变我们...
-
-
原标题：不吃主食真能减肥、控制血压？这些真相你必须知道现代人真苦。爸妈那一辈，小时候吃不饱就盼着一碗白米饭。等经济条件好了，什么胆...
