藏在川师巷子里的苍蝇馆子，秘制蘸碟香辣爽口，人均15吃过瘾 小巷子美食

原标题：藏在川师巷子里的苍蝇馆子，秘制蘸碟香辣爽口，人均15吃过瘾

如果你来到成都，却总是在繁华的地段晃悠，在家喻户晓的店子里吃饭，那一定是你的朋友不够地道，真正的好吃的东西，一定不是在那些知名的场所，往往都是在那些成都老巷子的“卡卡角角”头，地地道道的苍蝇馆子，吃的就是一个物美价廉。

而在四川师范大学，除了有众所周知的美女之外，学校门口的美食更是超级多，而这家走过了深深的小巷子，甚至要走下地下通道的冷锅串串，可以说在附近读书的孩子们都来光顾过的小店了，甚至连外国友人也很喜欢来。

走进店里，基本上没有什么装修，典型的苍蝇馆子，菜品和老板服务阿姨们都在一个小房子里面，店不大，但是菜看着却是干干净净，自己选好了菜之后，大家就自己走下坡到另一个地方自己找到摆放好的桌子板凳坐下就可以了。

老板是一个热情的大姐，老顾客都会亲切的称呼她杨姐，老顾客去了杨姐都认得，也会热情的报以微笑说又来啦，自己找位置坐哈，然后就继续忙碌着，服务员嬢嬢些态度也很好。他们家的串串都只要两角前一根，很是便宜。

他们家的蘸料，可以说是大家常来的大部分原因了，和其他家冷锅串串不同的是，她家的蘸料都是杨姐秘制的调料，每个桌上都会端上来一个大盆子，大家都在里面蘸着吃，很是接地气。特别值得一提就是在上蘸碟的同时，还会上一根长木条，看着服务员叔叔阿姨把它放在蘸碟下面，为了让蘸碟都在一个方向，在串串端上来之后把串串全部撸下来，可以充分的包裹上蘸料，也是只有资深老吃货菜知道会这么做了。

特色菜品

冒细粉

既然是冷锅串串，就不得不提到冒细粉，它们家的冒细粉基本上是每桌必点菜色，上来之后直接全部倒进蘸碟里，充分的裹上了调料的味道，和黄豆等一起夹起来放在自己的碗里，吃上一口，只听吸溜一声，香辣爽口，简直是十分入味又软糯，但是却又带着些Q弹，让人根本停不下来，太安逸了。

牛肚

他们家的牛肚都是每天现买现洗现码的料，看着就很是新鲜，从冷藏柜里面拿出来的时候，还在滴着料，和上蘸料之后不管是直接吃还是和着米饭一起吃，都十分的安逸，吃在嘴里脆香脆香的，美味的感觉直接充斥着整个口腔。

提醒各位好吃嘴儿们

如果你是一个喜欢街边小店，苍蝇馆子，那这里一定是你的不二选择，人均也不过才15块钱左右，超级便宜，又能吃的饱饱的，有时候来晚了没有位置就只能等着了，来吃的周围街坊和学生都超级多，随时吃着吃着都会听到很多的欢声笑语，感觉到的也是满满的青春气息，喜欢的小伙伴赶快点点关注，和小编一起探寻更多地道且又物美价廉的美食吧~