曼岛这家新开串店光速红了！首家铁锹海鲜、网红烤串、冰糖葫芦、大白兔奶茶！_

原标题：曼岛这家新开串店光速红了！首家铁锹海鲜、网红烤串、冰糖葫芦、大白兔奶茶！

这是好吃不第 1433 篇分享，感谢一路有你！

都说纽约是美食的天下，各种网红美食和国内无缝接轨！什么刷爆抖音的铁锹海鲜啦，大白兔奶茶啦，纽约都能吃到。

但是曼哈顿宝宝特别苦，为啥？因为每次看到什么好吃的，打开文章一看，都在法拉盛啊！一想到得不远万里、跋山涉水得折腾一趟，才能吃到各种美食，真是身心俱疲！

特大喜讯！

咱曼哈顿迎来了一家特别给力的串店！

你爱的各种网红菜这里都有！

保证美食和法拉盛接轨，

更妥妥的和国内接轨哟！

比如，你爱的各种串串这里都能撸到嗨；

牛肉大串

羊肉大串

烤羊腿

烤鹌鹑

比如，曼哈顿首家铁锹海鲜！

堆成山的麻辣海鲜

装在大铁锹里摆上桌，气势惊人！

这可是刷遍抖音的大网红呀~

各种东北菜更是正宗到令人泪流满面！

大冬天里来上一锅热乎乎的羊肉汤；

或者东北酸菜锅、小鸡炖蘑菇，

再冷的天气都不怕了！

东北酸菜锅

小鸡炖蘑菇

东北大拉皮

西塔冷面

甜品更是不简单呐！

黑糖脏脏鲜奶、大白兔鲜奶；

五彩灯下缤纷诱惑的拔丝芋头；

居然还有小时候最爱的冰糖葫芦！

简直是宝藏云集！

赶紧约上小伙伴，舒舒服服，开开心心地吃起来~

新店福利来咯！

(福利一：

转发文章到朋友圈，就免费送网红饮料（大白兔鲜奶/黑糖脏脏鲜奶）二选一；

(福利二：

转发文章并集满38个赞，送麻辣小龙虾一份；

(福利三：

(福利四：

(福利五：

现金支付可享受9折优惠，并送糖葫芦一串！

活动时间：即日起-1月31日（春节通用）

中街大串

地址：219 E 23rd St New York NY 10010

营业时间：

Mon-Thur ：4pm-1am

Fri-Sun：3pm-1am

本月新晋开业的这家实力串店，有个大气的名字：中街大串。是的，名字就来源于沈阳大名鼎鼎的中街。

科普时间

沈阳的中街可是中国第一条商业步行街，有足足400多年历史，迄今为止仍是中国内地最长的商业步行街呢。

中街历史悠久，交易繁华，各种好玩、好吃、好看的都能在这里找到！说它是政治文化美食中心也完全不为过呢！

餐厅以“中街”命名，不仅彰显了自己是正宗的东北烧烤，更蕴含了老板想要把家的味道和情怀搬过来的良苦用心！

餐厅地处23街和2，3大道之间，一下地铁就是啦，简直不要太方便！

明亮的门面看着就特别友好热情，令人不禁要入内一探究竟。

走进小馆子，内部小而精致，便工业风的装修风格简约大气，木质的桌椅十分舒适。

复古风的砖墙，搭配着颇有设计感的吊灯和壁灯，洒满了舒适柔和的灯光，更是增添了不少情趣。

不论是浪漫约会，下班小酌，还是纯粹想家了，想要满足思乡的胃，都是极好的呀！

Part I：手抓海鲜吃到嗨

铁锹海鲜

国内刷爆抖音，用“铁锹”上菜的手抓海鲜，终于也能在曼哈顿吃到啦！此处应有掌声！！！

据说来吃铁锹海鲜，可是需要很大的勇气（胃容量）呢！

虽然已经提前做好了心理准备，但是当服务员小哥端着硕大的铁锹迎面走来的时候，好吃君还是被震惊（馋）得合不拢嘴！

霸气得一塌糊涂！

看着眼前这堆积如山的海鲜，小伙伴们都惊呆了！这铺满了一大桌的海鲜套餐，感觉可以喂饱一个村的人！ 好吃君摩拳擦掌，跃跃欲吃了！

遇见

就是幸福

what？你要筷子？来这里吃海鲜筷子是不存在的，带上手套，世界就是你的！这种吃法简直爽的不能再爽，可以不再拘于小节，放肆吃喝、大快朵颐！

张牙舞爪吃起来！

雪蟹脚、龙虾、温哥华蟹、青口、花蛤、大虾...... 搭配着薯条、玉米、鱼丸、香肠、海带，堆成一座海鲜山，一次让你过足瘾！

肉肉

菜菜

经过大火的爆炒，海鲜和蔬菜都吸足了秘制香辣酱料的精华，外香里嫩啦！

♦ 肉肥体大的带头大虾，口感香辣爽口，虾肉饱满，柔嫩弹牙，回味鲜甜。

♦ 快赶上手臂长的雪蟹脚，来自遥远的阿拉斯加，肉质饱满，鲜度满分！酱汁渗入蟹肉之中，吃起来咸香醇厚。

♦ 货真价实的大龙虾哦！鲜嫩紧实的虾肉，蘸上入味的酱汁，想不到的新鲜，料不到的满足。

♦ 青口肉质Q弹香软，给量十足；还有蛤蜊，鲜辣肉嫩，越吃越有味！

这份巨无霸、超豪华的铁锹海鲜套餐，真是把战斗力再强的吃货，都吃的扶墙出、大满足！ 四人以上就可以开点哦~

人手不够吃铁锹海鲜？餐厅也有各种不同的手抓海鲜搭配选择。光酱料就有蒜香，麻辣，香辣，十三香，蒜香咖喱超级多种口味！

必须要夸一夸店里的酱汁！熬到非常浓稠，海鲜往里面蘸一蘸，挂上酱，味道简直太足啦~

冰镇小龙虾

什么？你说想吃不沾酱的手抓海鲜，这份清爽的冰镇小龙虾你一定得试试！

仙气腾腾的小龙虾们，仿佛是披着红衣的小仙女，腾云驾雾下凡来。

冰镇小龙虾，烧制好后放入冰块里，锁住了小龙虾的水份，肉质更加紧致弹牙。

偏清淡的口味，更能体现出小龙虾本身的鲜味。因为是冷的，清凉爽口，热量也很低，特别适合讲究健康的小姐妹们！

Part II：烧烤系列撸到爽

大串

冬天外出运动太冷，那咱们就靠撸串来锻炼手臂肌肉吧！肉块越大，锻炼效果越好！

他们家的大串用的都是特别大的肉块，吃完浑身都是劲儿！

01

羊肉大串

用的是大块的羊肩肉，羊肉外面烤的微微焦脆，而里面却又是肥瘦相间，特别柔嫩多汁。

少许的调料，恰到好处地突出羊肉香味但又不喧宾夺主，满口尽是羊肉本身的香嫩肥美。

02

牛肉大串

用的是牛肋条肉，边烤边撒上少许的孜然粉和芝麻，就热腾腾上桌啦！满口炙烤的香气，与孜然和芝麻的香味结合，十分有嚼劲，简直是吃出了冲天的牛气呀！

烤羊腿

特别大一整只腿，感觉都可以提溜着当防身利器，走在纽约的街头再也不怕了！

撒了孜然，芝麻，辣椒等各种香料，炙烤之下，各种香味迸发出来，简直香到馋死人！

I

一片片切下来的时候，诱人的香味随着每一片的切开四溢开来，绕梁三圈！细看之下，每一片腿肉都有好看的纹路，肥瘦相间。

又

香

又

嫩

外层烤得酥松香脆，里面细嫩饱满，十分入味。这绝佳的口味和质地，可都是费了好大功夫，先用秘制酱料腌制，再烤制出来的呢！

烤鹌鹑

鹌鹑可是被誉为动物人参的优质肉类呐，浓缩就是精华用来形容鹌鹑简直不能更准确了！不仅营养丰富，还可以用来食疗治病呢！注重养生的本宝宝，赶紧多吃了好几大口。

鹌鹑最过瘾的吃法当属烤鹌鹑啦，烤出来的鹌鹑皮酥脆紧绷，肉质特别细腻香嫩，特别有嚼头，不油不腻且鲜香入味。

鹌鹑的骨头比较细小，烤过以后是酥酥的，也很入味。

烤金针菇

烤肉的最佳伴侣就是金针菇啦！

好大一排散发着浓郁炙烤气息的烤金针，酱汁微辣微甜，浓郁鲜美，嚼着润滑爽脆，虽然是蔬菜，但是吃出了肉的赶脚！

烤西兰花

吃了这么多烤肉，不来点蔬菜感觉良心上过不去呐！每一颗西兰花都刷了鲜辣酱，回味之下带着甜味，脆生生的口感令人神清气爽。新年新目标 - 多吃蔬菜养生get ✅

Part III：超正东北菜云集

糖葫芦

一到冬天，满大街扎满草秸秆大棒的糖葫芦可是童年最美好（味）的回忆之一呀！ 最经典最原始的就是红红火火的山楂糖葫芦啦！

山楂果上覆盖着一层 晶莹剔透的糖壳，闪着诱人的光泽。 山楂果饱满圆润，大小均匀，一口下去咯嘣脆， 酸甜凉脆，是小时候的味道没错了！

据老板介绍，山楂果都是专程从国内进来的呢，简直令人感动！

近几年来，冰糖葫芦水果的花色品种越来越有创意啦，他们家就推出了橘子糖葫芦呢！

一瓣瓣金澄澄的橘子片看着就心情愉悦！橘子相比山楂更加汁水丰富，酸酸甜甜的口感和外脆里juicy的质地相容交汇，怎么都吃不够呢！

据说以后还会有草莓糖葫芦。好吃君灰常期待呀！

东北酸菜锅

东北人的冬天，除了暖气，更加不可或缺的就是酸菜锅啦！

东北特色的酸菜锅囊括了必吃三宝：酸菜、猪血肠和五花肉，再加上冻豆腐和粉丝，满满的都是家的味道呀。下面还带一个炉子，点着火一边煮一边吃，暖融融的其乐无穷呀！

一端上桌的时候，最先闻到的就是酸菜独具特色的鲜酸香味，这可是大厨自制的酸菜呢，一口下去，酸香爽脆，酸味持久，令人食欲大开。

同样是独家特制的猪血肠，在汤汁的浸润下，口感特别软糯，在口中轻轻爆破，齿间黏连，不用怎么咀嚼就轻轻滑入喉中，鲜香润滑的美妙感觉，令人欲罢不能呢！

洁白无瑕的五花肉片，占了锅子的半边天。每一片的厚度几乎完全一致，可见刀工之精细。

虽然看上去肥肉偏多，但是肉质弹性十足，紧致爽口，满嘴尽是鲜香鲜美，在酸菜的平衡之下，一点点都不腻，吃多少都不够。肉片切得够薄，一口一片简直满足感爆棚。

汤汁是把这道菜所有食材融合贯穿在一起的灵魂所在，深深渗入到了每一样食材中。 特别是吸收了满满的骨头汤汁，口感更加有层次和醇厚饱满，这销魂的味道，是正宗东北味没错了！

用比拳头还大的猪筒骨，在精心熬制之下，把猪肉和骨头的鲜香完完全全融入了奶白的汤底中，再加上酸菜的酸香，香气四溢。粉丝吸饱了汤汁之后，爽滑弹牙，也是好吃得不要不要的！

小鸡炖蘑菇

再纯正的南方人，也对小鸡炖蘑菇的大名如雷贯耳。特别大一口铁锅，装得满满当当的各种食材，光看着就能感受到它的美味！

灵魂汤底用的是老鸡骨熬制，选用的是农场散养的笨鸡，再加上高汤调味，简直就是鲜上加鲜。汤底与榛蘑，鸡肉，土豆块，粉条一同炖制而成。

可别小瞧了这 小蘑菇，学名：榛蘑，这可是 东北特有的野生菌种，纯天然野生的 榛蘑，被人们称为“ 山珍”、“东北第四宝”，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用，无比养生！

香味

飘满屋

←

蘑菇

老板特地从国内空运来了东北特色的 榛蘑，在吸收了汤底中的鲜美精华之后，滑嫩多汁，极其鲜美。

鸡肉块

→

bite size的鸡肉块，煸香之后呈现诱人的红色，再炖制而成，如此被用心对待的鸡肉外皮Q弹香酥，鸡肉鲜香软嫩。

←

土豆

大块的土豆炖得极其酥烂绵软，每一寸都被鲜味浸润了，谁能料到土豆能如此好吃到令人上瘾！

粉丝

→

粉丝吸饱了汤汁，质地爽滑，哧溜哧溜，不用咀嚼就下肚了，鲜美的滋味从口中贯穿到全身。

羊肉汤

寒冷的冬天，需要热fufu的羊肉汤续命！

滚烫雪白的羊汤冲入黑色碗中，撒上碧绿的葱花香菜，最后再点入适量的辣椒油，一碗活色生香的羊肉汤就闪亮登场啦！这是一碗东北人才喝的出的地道羊汤，以其独特的烹饪方式，迅速唤醒东北老铁的思乡情呐~

端上来的时候 汤汁还在咕噜咕噜地冒着泡呢， 浓郁的羊肉香气随着氤氲的腾腾热气蔓延开来。

汤汁色泽光亮，入口香醇浓郁，味道鲜美异常，沁人心脾。

汤中的羊肉无比肥美鲜嫩，不腥不膻，香菜和辣椒油的香气起到了画龙点睛的作用，令羊肉自身的鲜美得到了升华。一碗羊肉汤下肚，顿时浑身充满了活力！

蓝莓酱锅包肉

超经典的东北硬菜，加入了令人惊叹的创新元素 - 蓝莓！

将猪里脊肉切片，裹上浆下锅炸至色泽金黄，外皮酥松香脆，里面十分软嫩多汁。

最后淋上蓝莓酱➕新鲜蓝莓，果香清新，酸甜可口，解了锅包肉的腻，味道惊艳，如此大块的肉肉，令肉食动物的心瞬间得到满足！

西塔冷面

爽滑筋道的面条，饱吸了酸甜香辣而又清凉的面汤，劲道却易嚼，再配上软嫩香浓的牛肉、甜脆的苹果片和黄瓜丝、辣白菜和半个水煮蛋，越嚼越香，超大的一碗，简直爽歪歪。

吃完火热香辣的烧烤海鲜，来一碗冷面，清凉降火，令人神清气爽，直呼过瘾。

东北大拉皮

五颜六色特别漂亮，木耳，黄瓜，胡萝卜，蛋皮，各种食材切成细丝，整齐地码放在盘中，撒上蒜蓉，仿佛冬日里一道五彩的靓丽风景。

浓郁的麻酱点了几滴辣椒油提鲜，酱汁浇上拉皮后直接上手搅拌均匀，让每一根拉皮都裹满酱汁，口感软滑，粘度很大，嚼着特别有筋道，酱汁入味，鲜浓香辣，喷香扑鼻，满满的辛福感呢。

擂椒皮蛋

嗜辣的小伙伴们一定会对这道菜爱不释手呢！运用湘菜的传统手法，辣椒先烤再擂，别有一番辣味！

满满一层擂椒，铺在琥珀般有弹性的皮蛋上，特殊的口感结合，又香又辣，十分刺激，让味蕾爽到极致，一边辣的不行，一边怎么也停不下来，格外地酣畅淋漓呀！

I

拌花菜

这道凉菜在东北的菜桌上也是十分的常见！拌花菜可以搭配不同的食材，但口味必须都是酸甜辣的~

这里的主要食材为花生 、胡萝卜、土豆丝、木耳、黄瓜、 青椒、腐竹，超级清爽开胃！专治食欲不振！

Part IV：居然还有卤味

他们家现有三种卤味 - 鸭头，鸭翅，鸭脖，可都是经典款呀！

虽然卤味是凉菜，但是一端上来就能闻见热烈的卤汁的鲜香气息，令人忍不住咽了口口水。每一样都十分入味，卤汁完完全全渗入每一寸肉和骨头里。

入口是甜甜的卤酱味，吃到里面有一丝丝的辣味，若隐若现地挑逗着舌尖的味蕾。做下酒菜简直绝了！

卤鸭头

质地柔嫩、肉骨极易分离，但又不至于散架，最令人惊喜的是鸭头上的肉特别还保持着弹牙的嚼劲呢，啃着特别有意思！

十

分

入

味

卤鸭翅

鸭翅皮十分香滑耐嚼，鸭肉瘦而不柴，韧性十足。因为卤制功夫到位，连鸭骨头都能直接嚼碎。

卤鸭脖子

肉质细腻，因为全是肌肉没有脂肪，口感十分有嚼头。卤味入骨三分，肉吃完了还要再把骨头吮三遍还不舍得放手。

打包回家一边刷剧一边啃也是极好的呀！

Part V：网红甜品居然也一网打尽

拉丝芋条

一上桌的时候，就被她美丽的外表折服了。这都是什么神仙颜值！

精致的糖碗由极细的银糖丝制成，每一根都晶莹剔透，做工极其细腻精致，简直就是一件艺术品，根本舍不得下手。

遇见

就是幸福

上面还粘着蝴蝶和花瓣，仿佛花蝴蝶们都被吸引过来舍不得离开了呢，里面的灯光更是衬托出了糖丝的精细通透，颇有水光潋滟晴方好的诗情画意呀！

小心翼翼地轻轻揭开神秘的糖丝，里面罩着白白胖胖的拔丝芋头条，趁热一口下去，还可以拉出长长的细丝。喷香的芋头条外酥里嫩，清甜可口，外面还裹了一层松脆的酥皮，恰到好处地衬托出了芋头本身的柔嫩香甜。

art & music

黑糖脏脏鲜奶

在奶茶配一切的时代，没有奶茶已经无法好好地吃饭了呢。

好看的虎纹挂壁，浓郁的奶香中融合了黑糖的气息，香甜的奶茶才是终极下饭神器呐！

大白兔鲜奶

入口即是大白兔奶糖的奶香和甜味，与鲜奶结合之后就不会太甜，仿佛小时候舍不得大口嚼大白兔奶糖，于是把大白兔抿在口中，在舌尖一点点融化散开，回味无穷。

好吃不粉丝，福利特别多！

(福利一：

转发文章到朋友圈，就送网红饮料

（大白兔鲜奶/黑糖脏脏鲜奶）二选一；

(福利二：

点满38个赞，送麻辣小龙虾一份；

(福利三：

点满68个赞，即可半价享受

(福利四：

礼品卡可下次消费使用~

(福利五：

现金支付可享受9折优惠，并送糖葫芦一串！

活动时间：即日起-1月31日（春节通用）

详情询问餐厅，最终解释权归餐厅所有哦~

图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君、涂涂画画

HaoChiBu

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