【重庆老火锅哪家最好吃?山城防空洞火锅铁粉遍布全国各地】
美食品种千千万,唯有火锅,三日不吃,有点难受。有的人嗜它如命,一天不吃就浑身难受,重庆是火锅的热土,重庆人民对火锅的热爱可谓是真爱,排起队伍像游龙也丝毫不在意,那么重庆老火锅哪家最好吃?山城防空洞火锅铁粉遍布全国各地。
锅底,山城防空洞火锅的锅底没有花哨的配料,只精选上等优质原料配合传统配方烹制,一次性的厚牛油加入炒香,上桌之后倒入微微甜的老鹰茶,完美融合的牛油香气,颜色红亮辣而不燥。
双椒牛肉,新鲜牛肉看得见牛肉上的纹路脉络,色泽亮丽,在配上青红椒小米椒的腌制,肉眼可见的辣椒铺满牛肉,下锅三到五秒蜷缩,鲜嫩的牛肉包裹着辣椒的软混合底料汤汁的醇厚香味。重庆火锅哪家最好吃?渝中记忆爆款的双椒牛肉。
雪花肥牛,晶莹剔透的乳脂完美的衬托出精美的肉质,每一片切出的层次感极好,久涮不老,入口肥牛的油脂香气在嘴中缠绵,肉质鲜嫩口感绵软十分的满足。
老肉片
老肉片选用的是猪的前腿肉,肉质肥美细嫩,久煮不老,刚端上桌时就惊呆众人,每片老肉片差不多都有0.5-0.8cm厚,看起来肉感十足。越煮越入味,吃起来非常过瘾,如果一整口嚼下去,大口吃肉的快感配合上热辣的锅底,巴适惨了!
千层肚
金黄色的千层肚光看着就让人食欲大增,经过红油锅底的烫煮后,沾满了浓浓的汤汁,吃起来还能尝到淡淡的青草味,脆嫩化渣,入口厚实!!
重庆老火锅哪家最好吃?小编只认山城防空洞火锅。不说其他,他家的环境就是我所热爱的,更别提火锅味道菜品让人欲罢不能的是它,让人难以忘怀的还是它,味道就是它吸引万千铁粉的特点。返回搜狐,查看更多
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