外地人吃不惯的美食：豆花饭值得称赞，搭配的烧白却难以下咽_

原标题：外地人吃不惯的美食：豆花饭值得称赞，搭配的烧白却难以下咽

我家住在一个商住楼里边，楼下四层是商铺和超市，平常生活购物确实很方便，但由于商铺的租金较高，餐饮物价也是水涨船高，一碗二两的豌杂面要买16元，实在是有些高得吓人。

所以我平常总会去旁边居民楼下的馆子觅食，明明就隔着一条不宽的马路，物价却归于正常。

这家与其说是探店，不如说是安利更为恰当，因为我已经吃过三四次了，每一次都吃得心满意足，有机会路过的话，建议大家一定要去吃一下，相信你会被它打动的。

店里主打的招牌菜就是豆花，几乎所有到店的食客人手一碗豆花。

豆花鲜嫩，清爽可口，介于豆腐脑和豆腐之间的口感韧中带嫩、恰到好处，蘸料有青椒、红椒两种可以自选，蘸水香辣，搭配豆花素而不淡，7元一碗价格适中。

都说吃豆花一定要配一份烧白才正宗，身为一个外地人，我其实有点吃不惯烧白的味道，虽然和梅菜扣肉很像，但是咸中带甜实在难以接受。

他们家的烧白我很难评论到底好不好吃，只能简单给大家描述一下：肉切得很厚，稍显肥腻，好在是五花还带着一点瘦肉，下边的垫菜第一口滋味不错，吃多了也会腻人，我一个人吃烧白最后也没吃完。

这道菜没什么值得称奇的地方，但是量大实惠是真的，一份不到15元，和炒青菜价格差不多。

味道中规中矩，山药清脆爽口，清爽又鲜甜。配菜加入木耳、胡萝卜视觉效果满分！

他们家的水煮肉片整体偏干，几乎没有什么汤水，所以味道就更显得浓重了。肉片厚实，粉芡挂得较厚，吃起来非常细嫩。

缺点是打底的蔬菜只有豆芽一种，略微显得有些单一。

在这里吃麻辣香锅真的超级划算，分量超足，两个人吃都完全足够。有时候我一个人懒得做饭，就去楼下打包一份他们家的香锅，中午一顿晚上一顿，一道菜够我吃一天。

售价39元，里边菜品内容还挺丰富的，有鱿鱼须、虾、藕片、开花肠等多种食材，应该是加了火锅底料炒制的，能吃到明显的牛油味，点赞！

唯一不足的是，店里属于半自助式的就餐方式，首先需要到吧台自己点菜，然后拿着单号找位置，服务员嬢嬢会根据号码牌端菜给你。

如果不知道这家店的“规矩”，就会坐很久都没人招呼，我第一次去吃就是这样的情况，当时有点不开心，奈何菜品味道在线，且周围也没有更好吃的菜馆，才会又去了两次三次四五次。

总体来说瑕不掩瑜，还是很值得推荐的，午间时候有很多周围的上班族过来吃饭，俨然把这家店变成了“食堂”，这一点足以证明这家店的口碑不错。

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