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【在家里也能做汤汁丰富的虾仁猪肉生煎包 老人小孩都喜欢】

发布时间:2020-01-08 20:13:35  点击: 手机站

原标题:在家里也能做汤汁丰富的虾仁猪肉生煎包 老人小孩都喜欢

欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:

原料:鲜虾仁 猪肉 小葱 面粉 酵母

酵母用温水化开 和面粉在一起揉成光滑的面团(如果500克面粉的话 酵母加3克 如果有泡打粉或者小苏打 加2克口感更好)盖上盖子醒1个小时

猪肉剁成肉泥 葱姜分别切碎

猪肉中 加入葱姜 盐 五香粉 白胡椒粉 酱油 料酒和小半碗水 搅拌均匀 要不断搅打上劲 这样做好后才能形成肉团

醒好的面团搓成长条 切成一个个小剂子

擀成面皮之后 放入肉馅 最后放上一个整虾

包成小包子

全部包好之后 包子褶朝下 放在油锅中小火煎(油不要太多)

等包子褶那一面煎成金黄色之后 加入小半碗水 盖上盖子继续煎

大约3分钟左右 锅内的水基本收干了 包子也就好了 盛出来 撒上小葱叶和黑芝麻

打开一个看看 肉馅抱团 汤汁丰富 很不错哦 咬开一包汤哦返回搜狐,查看更多

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