在这三碗神级拌饭面前,所有的美味一!文!不!值! 三汁拌饭
图源《风味人间》
但是网上能买到的所谓“秃黄油”,不知怎么的,吃一口就能给你腻到不行。
“走,我带你去吃!”小黑听了姐的烦恼,突然大手一挥,“绝对好吃到你暴风哭泣!”
于是,姐怀着一丝忐忑与期待,跟着小黑来到了传说有神级拌饭的地方——禾珍珠小锅米饭!
同事们在公司,经常都会点禾珍珠的外卖吃。禾珍珠的小锅米饭一直都是大家的心头好,好米好水,煮出来的米饭比自己家的都要香!
大家对禾珍珠的小锅米饭爱到无可自拔,但是却不知道他家什么时候出了小黑口中的“神级拌饭”?据说这升级版,比之前的还要更好吃???
首先要吃的,必须是心心念念已久的蟹粉拌饭!
刚端上来的时候,蟹粉和米饭是分开的,需要把黄澄澄的蟹粉,浇在晶莹剔透冒着热气的米饭上,再进行充分的搅拌~
勺子搅拌着,饭的香味儿就出来了,诱惑得人忍不住狠狠地咽了口口水……
听服务员小姐姐介绍,这个“锅”也是非常有讲究的——是日式“煮饭神器”万古烧!
我们看日剧的时候,经常会觉得好像日本的米饭就又软又香,其实,和这煮饭的器皿是密不可分的!
万古烧是日本人眼中的料理神器,导热慢,能够发挥食材的原味,较少的破坏营养成分,煮出来的饭又香又好吃。
据说,这样一只万古烧,足足要400多大洋!有了这款神器,那禾珍珠的这新品拌饭,究竟得有多好吃?
充分搅拌后,每一粒晶莹剔透的米饭,都被金黄色的蟹粉包裹,光是看上去就令人食指大动。
肉眼可见的蟹黄,甚至还有一些细微的蟹壳,不仅无伤大雅,反而彻底从侧面证实了这碗饭的真材实料。
这么一大份,足够两个人吃的双人餐,瞬间空盘真的不!是!吹!
因为此次来就是为了专程品尝禾珍珠的新品,虽然已经吃得很满足了,但还是毫不犹豫地喝口茶清口,让嘴巴做好准备迎接下一款美味——松茸山菌拌饭。
《舌尖上的中国》介绍松茸时曾说,当地人为了采摘松茸,要步行走进20公里之外的原始森林,每天行走11个小时,才能采摘到数量极为有限的松茸。
因为营养价值极其丰富,而又尤为珍稀,松茸对做法也有很高要求。禾珍珠选用万古烧来烹饪,可以极大程度的保留松茸的鲜味营养与口感。
将浓稠的山菌酱汁,浇在松茸与米饭上,香气瞬间就飘了出来。
用勺子搅拌一下,把鲜香的松茸与米饭、酱汁充分融合,就get了一份超级美味的松茸山菌拌饭。
厨师并没有因为松茸的珍稀就吝啬食材,而是给的分量非常足,确保松茸的鲜味浸润到每一粒米饭中。
松茸肉白嫩肥厚,质地细密。一口下去,满口都是浓郁的特殊香气,非常润滑爽口!
黑松露鲍鱼拌饭了解一下!
黑松露,与鹅肝、鱼子酱,并列为“世界三大珍肴”,是食材中的贵族,被誉为餐桌上的“黑钻石”。
一片片弹嫩鲜美的鲍鱼片,搭配上珍贵的黑松露,是肉眼可见的鲜美。再加入黑松露酱汁,倒入的那一瞬,姐听见了小黑狠狠咽口水的声音……
鲍鱼、米饭和黑松露的烹饪时间本就不同,如果一同烹煮,火候和时间更是难以把握。
但是禾珍珠的这份黑松露鲍鱼拌饭,也不知道大厨究竟有什么神奇的技艺——鲍鱼Q弹鲜嫩,黑松露香气满溢,米饭软糯……所有一切都恰到好处。
山珍与海味,跨越空间与距离的阻隔,汇聚在这万古烧中,成就了这样一份禾珍珠黑松露鲍鱼拌饭。
黑松露独特的香气,加上鲍鱼的鲜美……人间至鲜,不过如此。
在禾珍珠,每一份拌饭都是双人餐,同时会送两例菌汤+两碟小坛泡菜。
菌汤还是一个字儿——“鲜”!
真材实料熬制出的菌汤,氤氲出浓郁的香气,入口温柔,让人忍不住喝了一勺又一勺……
小坛泡菜非常清口,酸甜辣都刚刚好,吃过了太过鲜美的珍馐,确实需要这样一份清爽的泡菜,来让味蕾做一个“中场休息”。
其实,姐和小黑(还有几位朋友)开始怕不够吃,还点了好几样别的菜,但是吃了这三份拌饭以后,大家一致表示:啥也不想吃了!
原因无他——真的太香太鲜了!
【马庄街店】
地址:郑州市郑东新区马庄街
电话:0371-6950 5031
【河南博物院店】
地址:农业路与经七路交叉口向东80米路南
电话:0371-6181 5888
【纬二路店】
地址:纬二路与花园路交叉口向东150米路北
电话:0371-6596 6119
【政四街店】
地址:政四街与经一路交叉口向西100米
电话:0371-6568 8666
【秦岭路店】
地址:郑州市秦岭路与航海路交叉口西北角
电话:0371-8755 1333
地址:嵩山南路与陇海路交叉口泰得城3层
电话:0371-6389 2888
【绿地新都会·新田360店】
新田360广场2号楼4楼
电话:0371-6058 6888
【新密开阳路店】
电话:0371-6103 1999
福利一
蟹粉拌饭x2
黑松露鲍鱼拌饭x2
松茸山菌拌饭x2
(每一款拌饭都是双人餐哦)
免费送
留言说说
“你最想尝尝哪一款拌饭?”
截止至7月8日中午11点
小编将选出走心的6条留言
各送出随机款拌饭1份
观影券5张免费送
电影票1张返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
[60岁老人哭诉:“辛苦供儿子读书成材,他刚毕业就送我进养老院”]
原标题:60岁老人哭诉:“辛苦供儿子读书成材,他刚毕业就送我进养老院”小时候我们认为父母是超人,无所不能,是我们心中的偶像。但是随着...
【每天健身房锻炼1小时练什么?没有目标、无视自身情况,等于瞎练!】
原标题:每天健身房锻炼1小时练什么?没有目标、无视自身情况,等于瞎练!首先要说明的是,普通健身者“每天去健身房锻炼”并不可取,因为...
[八岁女儿非要跟爸爸睡,妈妈找娃谈话,娃的一番话让妈妈无言以对]
原标题:八岁女儿非要跟爸爸睡,妈妈找娃谈话,娃的一番话让妈妈无言以对儿童教育专家胡萍曾说过:“孩子从小独立睡小床,能够让孩子和家长...
[香味十足的几道家常菜,学会了下厨做给家人吃,下酒下饭均可哦]
原标题:香味十足的几道家常菜,学会了下厨做给家人吃,下酒下饭均可哦豆豉空心菜梗材料:空心菜(200克)、豆豉(2勺)、洋葱(1块)、大蒜(6个)...