【东北的蘸酱菜到底有多狠?网友说,要多狠有多狠】蘸酱菜用什么酱
翻开东北的凉菜菜谱,家家饭店都必有蘸酱菜。看看东北平常人家的餐桌,十家有八家桌上有蘸酱菜。蘸酱菜,神一样的完全霸占了东北人的餐桌和胃,就连年夜饭上也少不了它的存在。蘸酱菜是一道东北特色菜,无疑是东北菜中最简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。它的特点是油烟少,取材随意丰富 。
蘸酱菜
野菜
干豆腐卷大葱
鸡蛋酱
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