没想到在新乡这家开了30年的凉皮老店,竟然被一碗小馄饨圈粉?:没想到是这样的未开
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新乡老味道
姜庄街
新乡有一条『超嚣张』街!在这儿,没个5年资历都不好意思出门;各路总店老店...二十年三十年... 好吃的不一定是老店,但是老店一定有它的独特魅力。
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福
记
凉
皮
今天来的是 一家有着30年头的凉皮老店,相信也是不少人的记忆了吧(吃过的评论区来打卡啊~)
进门发现虽然天冷,可是店里几乎坐满,看来真的是真爱了。 一个小店,四五张长桌...墙面上老式的承诺标语写着欢迎消费者随时监督厨房等...看着就透着股子亲切味道,哈哈这大概是老一代人不善言辞的实诚和坚持。
菜单也很简单,凉皮米皮擀面皮,最有意思的是, 作为一家凉皮老店,菜单标注特色的竟然是一份羊汤小馄饨和羊汤面条?这是什么操作?
点赞『做了三十年』的凉皮
抓一把亮白的凉皮,浇上喷香的芝麻酱,夹一撮黄瓜,撒上面筋,再泼上几勺自制汤汁,一碗香味能够馋得人口水直流的凉皮就可以上桌啦。
这家的凉皮是 口感软弹厚实的那种,拿起双筷子快速搅拌几下,让每一根都均匀地裹上酱料 ,芝麻酱混着蒜汁喷鼻香,吃起来带着一丝丝甜味
快速嗦一口凉皮,清凉软弹又畅快的爽口劲儿~舒服极了~
最后征服我的竟然是小馄饨?
老板既然说羊汤是特色,懒茶当然要点一份尝一尝;不得不说的是这家羊汤 “汤鲜味美”,真的优秀!
汤面上撒着厚厚一层韭黄香菜提香,汤勺一舀小馄饨就争先恐后的挤进勺子里,就着羊汤一口一个, 滑溜的馄饨皮调皮的在唇齿间游走,小小的肉馅与牙齿碰撞出的香气让人留恋,还有羊汤的鲜!这一碗小馄饨真的是让人惊艳的好吃!
爱吃辣椒的一定要放点桌上的辣椒 。辣椒籽混合着牛油粒,牛油的香加入到羊汤中更是香味爆炸!绝对够香够辣够有味儿!!
·店铺信息·
地址:姜庄街西口路南何老二旁边
小彩蛋 帅不过三秒的麻花?
吃饱喝足准备回家,却意外反倒看到一个招牌: 新乡最好吃的麻花?我这个劲儿啊就上来了!
果断买了几个,结果这个麻花吃起来真的是emmmm帅不过三秒。
说是麻花其实更像是面包,松软的内芯南瓜口味加上老式的面包油皮,第一口吃起来真的感觉挺好吃的,吃起来特别 香!(有点像是南瓜味道的多拿滋)
But事情没那么简单, 香归香,吃了几口后就会感到越吃越油,加上一个麻花个头实在大,就导致吃完整个人会很腻!
摊手这个小老弟真的让人一言难尽,懒茶没办法定义是好吃还是不好吃了。所以你们会喜欢这种麻花吗?(来评论区留言给我吧)
#今天是草莓君的生日,她休息啦#
本期话题就是来自懒茶君和肉肉君给她的惊喜
让我们评论区来表白
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