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太原有点牛 × 小龙坎

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来小龙坎吃火锅的人，大都是冲着这里的牛油锅。整整3斤的纯正牛油，再配上精选的花椒、缅甸椒和成都独特子弹头辣椒，8小时文火熬制，绝无重复用油，百分百正宗！

极品鲜鹅肠

小龙坎首创的冰球鹅肠，选用九尺镇鲜鹅肠，每一根拇指宽的鹅肠在厨师的一双巧手中，变得玲珑剔透。从取材到上桌，全程低温处理。每一筷都非常给力，放入辣锅当中，一条接着一条，根本停不下来！

霸王牛肉

巴蜀老火锅的地道香辣人尽皆知，即便如此，还是忍不住拿来一块裹上辣椒的牛肉尝尝。但从外貌来看，这鲜艳的“红色炸弹”就十分诱人，终究是敌不过好奇心与嘴里的口水，一口咬下，比起直入嗓子眼的火辣更多的还是满满的香气！

鲜鸭血

把鸭血做成这样可真是太过分了，这哪里舍得下手呢？然而...我也只是说说而已，美食是不可抗拒的，入锅捞起品尝的那一刻，新鲜又没有多余的异味，顷刻间好像忘了刚刚的不舍得

至尊雪花肥牛

厚实的口感与肥牛的油脂香使得这款菜品别具一格，吃肉最讲究火候，煮的时间过长肉质就容易变柴，而这款雪花肥牛确实是鲜嫩，果然是好品质才会有的好味道

水晶牛肉

要说这葫芦娃，还真得也是腾云驾雾而来，快看看葫芦里放着什么宝贝！定睛一看，竟然还有个生鸡蛋，需打碎了融入肉质中才可品尝，挂着蛋液的鲜肉就这样放入锅内，完完全全保证了肉质的鲜嫩，真真是妙不绝口！

玫瑰丸子

仙女吃肉自然要有仙女的吃法。猪肉圆子混入浪漫的丝丝玫瑰，精制而成的玫瑰圆子，颜值自然没话说。快速拨入锅内，再次捞上来的时候玫瑰已不见踪影，然而却在肉丸里留下了一抹玫瑰的芳香。

极品鲜毛肚

每一片毛肚都会被切成合适的大小，七上八下，大概8秒就可以开动啦！从四川空运过来的毛肚，新鲜脆弹全在嘴里了。

精品羔羊肉

吃火锅总少不了一盘鲜嫩的羔羊肉，整块下锅，无需多时就可入口，香嫩可口更是无需多言，然而这还只是店内众多羊肉中的一种，更多菜品等你解锁！

经典小食

作为一家地道川味火锅店，油条和红糖糍粑也是必不可少的，油炸的火候刚刚好，外皮香脆，内里软嫩，正好可以缓解辣油锅带来的刺激，搭配着吃更完美！

特色油碟

独家秘制油料是小龙坎的上上选，调制方式一目了然，醇香浓郁尽在口中

更多菜品等你解锁！

小龙坎浮雕盘龙、青砖瓦黛的店内装饰早已深入人心，而这家店又有些不同，搭建起来的舞台好似勾栏瓦舍，经典川剧表演让人赞不绝口，看着演出吃着火锅，好不快活！

值得一提的是，这里的包间宽敞雅致，大包间更是可容纳二十多人，一群人在小龙坎聚餐的心愿可以达成啦

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▎图：大圆

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