夏天最好的调味料,几分钟变成下饭菜,爽脆清香预防感冒拉肚子_调味料
大蒜,现在正是收大蒜的季节,有的地方都已经收完晒干了。因为生活习惯的不同,北方人爱吃大蒜,有的人几乎每餐饭都会吃,南方人几乎没有人会生吃大蒜,像我们家一般都是晚餐才会吃,因为白天要上学上班,嘴里有蒜臭味可是不受人欢迎。大蒜可以是一味调味品,也可以是一种蔬菜。
夏天最好的调味料,爽脆清香预防感冒拉肚子,几分钟变成下饭菜!大蒜可是好东西,营养丰富不仅有很好的食疗价值,也有不错的药用价值,具有杀菌消炎的作用,可以预防肠道疾病和感冒,还有抗癌哦!但是因为大蒜独特的蒜臭味,很多人不喜欢吃。我家孩子每次吃烤串,因为考虑到食品卫生的问题,都会烤几串大蒜吃吃,以预防拉肚子。而且我家炒菜的时候,经常会放上几瓣大蒜,家里人还都会抢着吃呢。就因为这样所以就有了今天要分享的这道下饭菜,几分钟出锅,根本不会有蒜臭味,越吃越想吃。
材料:猪瘦肉 大蒜 姜 花椒 孜然粉 油 盐 酱油 料酒 蚝油
做法:1首先处理食材,猪瘦肉切成薄片,如果对自己的刀工不自信,可以放到冰箱里稍微冻一下就可以切出很薄的肉片;大蒜切片;辅料备齐。
2起锅烧油,油热放入姜片的肉片煸炒。
2因为肉片很薄,所以很好成熟。炒至肉片变色,放入花椒炒出香味,倒入料酒,酱油继续翻炒。
3放入大蒜片、盐、蚝油继续翻炒。
4最后放入孜然粉,翻炒均匀后即可出锅。
好吃营养的蒜爆肉就做好了,学会了,赶快行动起来做给家人吃吧!
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实大蒜的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!
您可能感兴趣
【弘扬正能量 彰显好医德(二十九)乳腺外一科收到的珍贵礼物 ——一
原标题:弘扬正能量彰显好医德(二十九)乳腺外一科收到的珍贵礼物——一封沉甸甸的信1月14日上午,一位老人家在医院3号楼16楼乳腺外一科主...
肺炎需要住院吗 [武汉肺炎现新增病例、呼吸道传染病高发,咳嗽、打喷
原标题:武汉肺炎现新增病例、呼吸道传染病高发,咳嗽、打喷嚏请遵守基本礼仪近日,由于武汉新型冠状病毒肺炎不断有新增病例,虽然目前没有...