小年到｜准备这些年货，让年味更浓一些
发布时间：2020-01-17 16:15:30 点击：次 
忙年歌
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，炖羊肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上闹一宿，
大年初一扭一扭！
小年，是春节的序曲。
从这一天开始，人们正式进入了春节的准备环节，开始扫尘祭灶，采买年货。北方小年会吃糖瓜，蒸花馍。而南方则会吃汤圆，做年糕。
图：吃喝玩乐在铜仁
在铜仁过小年，一定不能错过赶场的快乐！~在铜仁乡镇集市上，每隔几天就有一个赶场，人们会把家里的农产品、土特产带到集市上售卖。
每年最后的几次赶场叫“赶年场”，从小年开始，到腊月二十七、二十八结束，是最为盛大热闹的赶场。铜仁人的年货，在年场上总会发现踪影。
福字对联
福字和对联是家家户户新年时必备年货，它是春节仪式感中不可或缺的一部分。讲究一点的人家还会在家里挂上红灯笼。不管是福字、对联还是灯笼，都代表着人们对于新一年的美好祝愿。
糖和炒货
为在新年期间招待亲戚，花生瓜子糖是情感最好的调剂品。男女老少围坐一堂，磕着瓜子说说闲话。糖果最受小孩的喜爱，定要把兜塞满才能罢休。
腊肉香肠
如果你没有提前订好腊肉和香肠，那么去赶场集市上买是最好的选择。和超市里的腊肉香肠比，农家自己做的腊肉香肠并不好看，但风味更好。
扣肉、粉蒸肉、蛋饺
作为年夜饭上的重磅嘉宾，扣肉、粉蒸肉、蛋饺都要拥有姓名。扣肉肥而不腻，粉蒸肉糯而清香，蛋饺鲜美。出于对美食的虔诚，老一辈的人更喜欢自己做，这样的年夜饭才有家的味道。
粑类
春节期间，每家每户都会买上几斤糍粑、红粑粑或者花田粑。花甜粑切开后，内部有喜庆的图案，能讨一个好彩头。顺便一提，最常见的吃法是和甜酒煮，能甜甜蜜蜜一年呢！
米粉类
米粉可以算是铜仁人每天必吃的主食。春节期间，不多囤一点怎么能行？说是米粉，却不仅限于米粉，小清新颜色的绿豆粉，红白相间的干粉，切成长条的米豆腐，想怎么吃都可以。
辞旧迎新小年忙，
去乡县赶年场，
听最亲切的乡音，
备好年货，欢欢喜喜过大年！
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