[湖滨四里好吃的手撕鸡，吃完忍不住还打包了！]

原标题：湖滨四里好吃的手撕鸡，吃完忍不住还打包了！

人生总是这么的奇妙，和朋友约了去湖滨四里吃个沙茶面，竟然半路被一家餐厅给“截胡”！这是一家也在湖滨四里金榜路路边的餐厅，距离四里沙茶面真的仅仅不到二十米的距离，而这二十米的距离竟然让我们瞬间就改变了我们的目标！不吃沙茶面了，该吃鸡，大吉大利嘛！

这家餐厅叫做“呷雞呷飯”，其实就是闽南语的吃鸡吃饭的意思，超级的简单纯粹接地气。毕竟开在厦门湖滨四里这种老街区，想必做的也都是街坊邻居的生意，叫这个名字立马就能拉近和邻居的关系，十分的质朴接地气。亮黄色的招牌一下子就能让你注意到，阵阵飘香的鸡肉香气，就把我们带进了店里。

他家主打是手撕鸡和米饭套餐，很简单，却也一点都不简单。一份手撕鸡三十几元，价格不贵分量倒是挺大一份。每一丝鸡肉都是纯手工撕扯下来的，不会破坏鸡肉的纤维，细细碎碎的看起来很漂亮。原味手撕鸡中加入了香菜辣椒等配料，还根据口味配了香辣和椒盐两份蘸料。

可以先试试原味加椒盐的清爽咸香，如果你是喜欢麻辣鲜香的童鞋，那大可把香辣油直接倒入手撕鸡中搅拌一下，更加入味，更加重口，也更加好看。他家的手撕鸡撕得比较细碎，所以更加耐吃入味，吃起来软嫩咸香！问了一下老板，用的是来自于清远的走地鸡，难怪肉质这么棒！

一份手撕鸡是不够我们吃饱的，经老板推荐我们要了一份广式豉油鸡，其实也是手撕鸡，但是采用的是已经卤制过的鸡，出乎意料的是竟然更加好吃了！不仅肉质一样鲜嫩，而且肉更加入味咸香，卤香阵阵，唯一的不同是手撕鸡有原味、香辣、麻辣、藤椒几种口味，而豉油鸡只有一种默认口味，就是蘸豉油的。

豉油的余香仍萦绕在嘴里，刚叫的主食套餐终于上桌！我点的是一份佛跳墙套餐，简直不敢相信这么一大份只要二十几元，这种老街区的物价真心低！无敌爱呀！套餐里有米饭有佛跳墙汤，还有一份手撕鸡拌青菜，一份小菜一份蘸料。

佛跳墙虽然分量不算大，但是该有的却一点都不少，海参鲍鱼鱼翅干贝，花胶鱼肚鱼唇瑶柱等各种配料下全了！汤头粘稠鲜甜可口，舀上一点加在米饭之上，就是一份极上美味！烫上海青鲜甜爽脆，加入了一小份的手撕鸡，性价比更高。套餐的米饭呈现好看的淡蓝色，是因为加入了蝶豆花，是不是很奇妙！

不吃佛跳墙套餐的，也可以考虑他家的其他套餐，最简单纯粹的手撕鸡套餐也很好看很好吃，或者来一份手撕卤鸽套餐也是不错的选择，手撕卤鸽的滋味不输给手撕鸡哦，墙裂推荐尝尝！

可真别说，就在我们几个人吃饭的当儿，一堆街坊邻居都过来打包手撕鸡，原本挂的满满当当的手撕鸡一下子就被买光了！毕竟实在是好吃便宜又大碗！怕被买光了，我赶紧又让老板帮我打包了一份手撕鸡，毕竟好吃的东西还是要带回家跟家里人一起尝尝的呀！

这么接地气的呷雞呷飯，你要吃鸡还是吃饭呢？不然打包一份回家配个小酒也不错~人生惬意，本该如此！

图/文 影子君kiro返回搜狐，查看更多

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