猪肉千万不要用清水洗,越洗越脏,学会这样做,脏东西自动跑出来|夫妻间千万不要这样做
猪肉是吃得最多的肉食,作为一个大国,中国人每年吃的猪肉最多。几乎每天都要吃猪肉,通常炒一道菜也要加几块肉来增加味道。猪肉我们经常吃,但我们都不是太会清洗猪肉,通常清洗猪油,就只是用水冲洗,虽然看起来很干净,事实上,仍然很脏。猪肉里有很多血,这很难清洗干净,清洗干净看起来更是一项特殊的技能。猪肉不用水洗,用清水洗越洗越脏,学会这样做,脏东西就会自动出来。
猪血水可以吃吗?答案当然是最好不要吃,有人说猪血不是可以吃的吗?事实上,这种血就是留在猪肉里的脏东西,和猪血不一样,猪血相对干净,这种血水也就会不太干净。例如,炖肉汤时,会有一层浮沫,这个浮沫看起来就会很脏,我们就会把它撇去。炒肉的时候,我们就更不能焯水,直接放在锅里炒,所以我们就必须先清洗好猪肉,然后才能下锅。
下面小编就来教大家如何清洗猪肉
首先我们买新鲜猪肉,或者先取出冷冻猪肉解冻。然后准备一盆温水,用少许盐充分搅拌。然后把猪肉放进盆里,浸泡一会儿,然后抓洗一分钟。盆里的水就会变红,然后换盆干净的温水再洗,直到水是干净的。最后用水漂洗一遍,这个时候猪肉就已经洗得非常干净了。
洗猪肉不要用水,要用带盐的温水,猪肉在温水中软化下来,血液很容易流出。这种方法清洗猪肉就会非常干净了,你可以放心的在锅里煮,即使炖肉,也不会有浮沫。
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