最老120岁？！这些厦门阿公阿嬷买的“老牌甜品店”才是不腻的Amoy甜！:阿公阿嬷

原标题：最老120岁？！这些厦门阿公阿嬷买的“老牌甜品店”才是不腻的Amoy甜！

泡茶话仙也不能少了几样茶点，

生活在厦门，

连阿公阿嬷们都有自己的Amoy style：

嗜甜

3元一个炸面包，

不到10元就有一袋的马蹄酥，

不信？最老竟然已经120多岁！这些年长的”厦门老牌甜品店”，都吃过的敢不敢说出你们的年龄？

老牌面包店的C位是要留给特香包的。门店多到开到了家门口。但阿公阿嬷们还是最习惯到思北路口的老店，面包几点出炉，早早地就得去候着。

特香包要出炉的时候，整条街都都要被香气霸占。特香包分咸口和甜口两种，温柔的奶香，最喜欢的还是它独有的韧性，直接上手撕扯地吃最香。

各种蛋糕、馅饼、老式糕点摆在玻璃柜里，去晚了很多都买不到。

地址：思明北路2号

开在思明电影院门口的思明面包店，可是不少老厦门的回忆杀！多少个年前，幼儿园六一节发的咸蛋糕，每次都会叫错名字的伦教糕……不好，暴露年龄了！

食杂店大小，被满满当当的玻璃柜子占满的小店已经开了34年。五指面包、香肠卤蛋面包，绿豆糕……不少3元、4元的价格，会让你错觉回到小时候。

糕点类必须强推当家招牌香油绿豆糕和蛋黄酥，用料一点不手抖，分分钟秒杀很多大牌糕点。

装满老厦门回忆的老八市，自然不会少了童年最质朴的面包香，吃着这里面包长大的厦门孩纸，如今大概都是孩纸的爸妈了。

出炉的面包“简单粗暴”地呆在烤盘上出售，老街坊们来了，都是一袋一袋地买回去。两三元一个的面包，十块钱就能把店里的口味吃上一轮。

人气王五指面包，满满的香蕉馅料，香甜的幸福感满分。

好料菌最爱的还是炸面包，看起来其貌不扬，内涵超丰富，火腿、香葱、卤蛋，咸香浓郁，保证你不能停口。

地址：翔安区马巷民安路78号

一家开在岛外的”炸面包专卖店“，30年来，竟然只卖炸面包！老板30多年前就在特香包学手艺，几年后回到家乡翔安，就凭着这做面包的手艺，开起了这家面包店。

炸面包的口味很多，除了最古早的香肠鸡蛋炸面包、花生馅，海苔肉松、榴莲、香芋……第一次来的人大概都有个想把它们都吃一遍的愿望。

香肠鸡蛋是每天都有的经典款，老街坊买起它来，一点不含蓄，整袋整袋地买，那都是常事。

会爆浆的榴莲炸面包，简直就是幸福炸弹，香甜饱满的榴莲酱就着厚实焦香的炸面包，意外和谐。

地址：同安区西安路53号三秀里

同安土著安利的一家面包店，点评找不到，据说可是不少同安人从读书时就一直在吃的老牌面包。店如其名，开在西安路附近的三秀里，黄色的大门头十分显眼。

面包表面的火候烤的恰好，干香不焦，拿在手里一撕，面包的韧性、奶香立刻给你双重快感，拿在手里撕着吃，我能啃上一天！

印着大红字的绿豆饼，虽然有几分土气，却喜气洋洋，香甜湿润的绿豆馅配上一杯乌龙刚刚好。

地址：同安区凤山路华福楼106号

同安人记忆里的”甜“，肯定少不了马蹄酥的功劳。不少同安人日常光顾的淑婷饼铺，20多年了，始终坚持手工制作马蹄酥。

马蹄酥分咸甜，虽然满足不同需求的包装足以看花眼，进店要上一包马蹄酥，店里的阿姨还是会亲切地掏出老同安们最常买的简装递给你。

马蹄酥一包8个，刚出炉最是好吃，皮酥得掉渣，馅料有韧性不腻口，咸口的更是吃着能上瘾。

店里主营各种礼饼，承包了不少同安人人生中重要的的喜饼、礼饼，如今的铺子里也能买到各种西饼蛋糕，买上一包马蹄酥，再捎上一条特香包当个早餐，妥当！

地址：同安区西安路25号

已经30多年的同安的老牌糕饼铺子双红，不算显眼的门头，丝毫不影响老客人们来买糕饼。

和常规的韭菜盒不同，韭菜、肉末、豆干、胡萝卜……馅料明显丰富得多，香喷喷地啃上一个，简直不要太满足。

老厦门茶配的炸枣，店里每天都要不够卖，芝麻、花生、咸馅三种口味，加了地瓜的外皮Q弹糯口，闽南式的香甜诚意一点不含糊。

每天马蹄酥出炉的时间，都要被阿公阿嬷们“包围”的阿吉仔，可以说是老八市附近一道独特的风景了。从三轮车叫卖到落户大元路，1930年就创办了，馅饼、马蹄酥、花生酪……这里装满了老厦门吃了半辈子的味道。

铺子里最出名的马蹄酥，都保留着传统的手工制作方式，每天现做，常常去晚了都买不到。

马蹄酥酥得化渣，内陷却格外饱满扎实，麦芽的甘甜化在口中，配茶最合适不过。买上几袋，早餐或是下午茶配都齐活儿了。

名字和铺子看起都很新的玫维糕饼店，其实就是同安老牌的“美味糕饼”。

印着大红喜字包装的绿豆饼，一看就是好寓意的喜饼身份。

作为翔安三宝之一的胡老三酥饼，可以说是闽南馅饼中相当独特的一员，据说最是这位胡老三师傅初对传入翔安的朱子孝母饼的改良制作。

日常茶配零嘴儿或是逢年过节，不少当地的阿公阿嬷必定要来捎上好几包。

说起无人不晓的黄则和，创办于1945年的黄则和不仅年纪长，百来家的分店更是无处不在。

地址：鼓浪屿内厝澳路413号

70多年，仅有这家简单不算好找的小铺子。在岛上老居民看来，这可是买了不知道多少次的老熟地儿。

没有华丽的包装，饼都是店里手工制作，放在搪瓷盘上可以论个买，也有传统的盒装。饼的个头不大，皮松馅足，比起大部分馅饼更香，两口一个，嘬口茶话仙，惬意。

地址：南门路46号1楼

你肯定没想到，同安的这家藏在巷子里双鹿饼铺，竟然已经120年的历史了！

时空变换，可是那些又老又香甜的味道根本吃不腻！

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