香蕉馅饼 儿子的早餐，我用香蕉做馅饼，不放糖，自然香甜，软乎乎吃不够
发布时间：2019-06-24 02:03:54 点击：次 
早餐很重要，尤其是家里有孩子的，当妈妈的更是要上点心。昨天看了一篇文章，一句话印象深刻：用零食或将就早餐，不良后果会全由孩子的身体买单。
今儿宝妈分享一款用水果做馅的馅饼，放了些奶酪，一咬直拉丝，又软又香甜，深受我家儿子喜爱。这款馅饼，是前些日子在地铁上看到的视频，当时就是馅饼掰开的刹那吸引了我，再一看是水果做的，还不放糖，立马来了兴趣，回来就做给儿子吃，味道和口感果然不失望，儿子吃得甚至于着迷。
这款早餐，晚上揉好面团，早起调馅也就三分钟，再加上烙制和包，15分钟完全能搞定，妈妈们做起来哦！
【香蕉拉丝馅饼】
制作食材：面粉120-150克，熟透的香蕉2根，马苏里拉奶酪碎90克 ，植物油少许
制作厨具：平底锅
制作过程：
第一步：面粉入一盆，一半用开水拌面絮，一半用凉水拌面絮，放一勺植物油，用筷子拌匀，不烫手的时候揉
成光滑的软面团，饧20分钟。这次的面团我多揉了些，另作它用；香蕉去皮，熟透的味道浓郁更好吃，奶酪可
以再稍微切一切
第二步：把香蕉用不锈钢汤匙刮碾成泥，放入奶酪碎，拌匀，香蕉奶酪馅就做好了
第三步：面团搓成长条，切小剂子，擀成圆面皮
第四步：取面皮，包入香蕉奶酪馅，像包包子一样封口
第五步：用手稍微按扁，饼坯就做好了
第六步：平底锅刷植物油少许，温热的时候放饼，小火烙制
第七步：饼两边变黄，鼓起就可以出锅了。摞着放饼更软哦
宝妈小贴士：
1 半烫面团，软一些和着，凉了也不硬
2 如果没有马苏里拉奶酪，用芝士片也行，或者用沙拉酱，味道都很好，就是不拉丝
3 做早餐，建议晚上揉好面，冰箱冷藏饧一夜再用，更滋润光滑。
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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，多平台特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！
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