早餐店小笼包【懒人版小笼包,这就是你不做早餐的理由】
利用洗脸刷牙的时间,加热个三五分钟,一顿果腹又不失美味的早餐就大功告成了。
懒人的早餐神器——小笼包。
食材
自发小麦粉/鸡蛋/韭菜/粉条/香油
食用油/鸡粉/盐巴
步骤
1、自发粉加水,搅拌成絮状,揉成面团后饧发。
2、韭菜切碎,鸡蛋炒熟,粉条过油炸后切成小段。
3、加入粉条、香油、食用油、鸡粉、盐巴,搅拌均匀成馅儿。
4、将饧发好的面团揉至表面光滑,揉成长条后切剂子。
5、擀剂子。
6、捏成小笼包。
7、将捏好的小笼包放在温水的过上进行饧发约20分钟。
8、开大火,锅开上汽后再蒸13分钟左右后关火。
9、关火后焖2-3分钟,出锅。
白花花,圆鼓鼓、胖乎乎
咬一口,韭菜的清香,鸡蛋的鲜香,粉条的醇香,皮儿的麦香,在舌尖碰撞,交融。
在这忙碌的早晨,汇成最圆满的拥抱。
饱满的小笼包,打开你一整天饱满的精气神!!
懒人版小笼包,你~值得拥有~~~
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