夜市美食特辑（三）| 这碗花甲粉，我想一直吃到花甲之年:夜市香辣花甲的做法
发布时间：2019-10-08 04:05:08 点击：次 
暮色四合，明月初上
伴随着街尾亮起的路灯
烟火气十足的夜市
开启了征服味蕾的大门
在仙居宵夜场上
什么神仙宵夜可以一直吃都不腻？
我想，花甲粉丝可以排得上前几名。
肥美的花甲
软糯的鸡爪
嫩滑的鸭血
... ...
再喝上一大口冰镇啤酒
美食与美酒的双重享受
夜晚如果这样度过
也是满足感爆棚
宵夜与花甲，必须是绝配
伴随纷至沓来的脚步声
“老板，一份烤花甲，两份鸡爪，再来份鸭血。”
“老板，两碗花甲粉丝，微辣。”
“老板，给我来一份......”
一声声吃货们点菜的声音响起
老板开始忙碌了
对于老食客们来说
老板熟知他们的喜好
辣一点、不要葱、多加香菜...
熟知老食客们的喜好
也享受为他们烹制美食
“就是喜欢来我这里吃东西的人，吃的很香，全部吃完，我就觉得很高兴，很有成就感！”
当问到老板怎么想到开这家店时，老板是这样回答的
食客必点——花甲粉丝
锡纸烹调＋秘料入味
筒骨高汤 醇厚鲜味
一碗即是幸福
鲜在底料：筒骨熬汤调汁，秘制蒜蓉增香，小米椒提辣，营养鲜美，久久难忘。
鲜在食材：新鲜花甲，劲道粉丝，时令蔬菜，菌菇，美味丸子，鲜香爽口，大呼过瘾。
锡纸包装：用锡纸将鲜汤与花甲、粉丝封闭式熬制而成，锡纸包裹着浓香汤汁，花甲鲜香嫩滑，粉丝爽口韧劲。
浓郁的蒜蓉包裹着每一只花甲
新鲜肥美的花甲肉细嫩无沙
一口吃进嘴里，蒜香味很足
又渗着微微的甘甜
怎是好吃这么简单？
在主打花甲的基础上
老板也热衷探索新的花样美食
他说，
希望来吃的食客都能满足而归
好吃停不下来系列
锡纸烤鸡爪
加入年糕、洋葱
奇妙的平衡
软糯Q弹
超满足
锡纸烤鸭血
简单的食材
秘制的调料
口感超赞
我想一口嘬尽花甲里的鲜味儿
再问心无愧地点份烤鸭血
我想啃上两大碗麻辣鸡爪
忘掉白天遭遇的一切不顺
我想和你碰一杯扎啤
聊聊我心尖上的姑娘
还在等什么？
快来被美食征服吧！
视频：维容
编辑：应倩颖返回搜狐，查看更多
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