【双11 | 2019最后一波大闸蟹，错过还要等一年！】2019杀一行一波

原标题：双11 | 2019最后一波大闸蟹，错过还要等一年！

深秋已至，无数人翘首以盼的螃蟹早已上市。先是有着红亮丰腴蟹黄的雌蟹，接着是蟹膏如凝脂白玉的雄蟹，都陆续到了成熟的时候。

橘红色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉……甫一入口，蟹黄中的蟹油一下涌出。细细咂磨，鲜香细腻的蟹黄真是世间少有的美味。吃罢一只雌蟹，再拆一只雄蟹。丰腴的蟹膏伴随着咀嚼，一下融化在唇齿之间。

若是懂吃的老饕，还会稍蘸些调制好的蟹醋，酸甜激得蟹黄蟹肉在口中的滋味层次更为丰富饱满。舌尖萦绕着这口鲜甜，吃后数天都仍会久久回味。

厨友@RAINELAAA 的买家秀

提到大闸蟹，首推阳澄湖。江苏阳澄湖大闸蟹，素以个大体肥，蟹肉丰满，蟹黄似金，蟹膏似玉而闻名，是中国三大名蟹之一。国学大师章太炎的夫人汤国黎女士就曾发出感叹：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”

市集里正有一款阳澄湖大闸蟹，来自店家「湖吃海喝生鲜馆」。上市以来，一直大获好评，评分一直保持4.8之高。

厨友@小黑不怕黑 的买家秀

湖吃海喝的大闸蟹，蟹黄简直多到爆炸，每一只都满黄，甚至会顶出蟹盖。厨友@Dshaoshao就评价道：“透着壳都能看到里面的黄。”厨友@海小星bobo也说：“别看便宜，但是新鲜，个个黄满肉足，下次还会光顾！”

蟹黄顶盖，图为厨友@手机用户6110_g1si 的买家秀

除了肥美之外，这款大闸蟹还只只新鲜，到手的时候还非常生猛。厨友@手机用户2469_1kh2这样评价：“收到之后打开都是活蹦乱跳的，没有一只死的，蟹黄很多，这个时候吃母蟹差不了啦，已经认证这家店啦，会回购的！”

厨友@手机用户1796_jgb7 的买家秀

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，都是它们最肥美的时令。煮熟之后，雌蟹的呈金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉全国的美食。

湖吃海喝的大闸蟹养殖基地位于阳澄湖的核心地带——莲花岛。基地坚持生态放养的传统养蟹模式，因此每一只大闸蟹都是自然肥美。

湖吃海喝的大闸蟹全部下单后现捕，从阳澄湖产地直接发货，使用顺丰速运配送，保证到手时处于最新鲜的状态。

烹饪大闸蟹的过程极为简单。蒸锅内把水烧开，将螃蟹肚皮朝上放入，大约蒸15分钟便可出锅。吃的时候，拆开蟹黄、蟹肉，佐以姜丝蟹醋入口，味道便是绝佳。

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大闸蟹收货之后，如不能当天食用，只要放在冰箱冷藏，用拧干的湿毛巾盖住，便能保存2-3天。

○厨友@奕叶叶评价道：

给爸妈买的～这个时候的母蟹蒸着吃最好！吃不完的公蟹用来做螃蟹炒年糕～～

●厨友@Lau小妞评价道：

第一次在网上买大闸蟹，非常担心会有不愉快的事情，没想到送货速度也快，螃蟹也够大够新鲜，下次还买，也会来你家！感谢！

○厨友@小黑不怕黑评价道：

一直在网上买蟹吃，之前找了几家店都感觉味道不是太好。这次挑了这家。顺丰快递很快，昨天下午拍的今天就收到了。真的非常棒！

湖吃海喝 | 阳澄湖大闸蟹礼盒

6只全母礼盒，¥99包邮 ¥119

6只雌雄对，¥159包邮¥169

优惠仅到11月12日

2 |打开下厨房APP,进入底部“市集”，搜索关键词“大闸蟹”。返回搜狐，查看更多

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