_花生与它一起吃,堪比阿司匹林!每天一勺,血管干干净净
最近很多家庭都开始准备年货了,各种干果炒货是必不可少的。在种类丰富的坚果中,花生在咱们中国人的餐桌上占据着非常重要的位置,物美价廉,吃法也多种多样。
但是您知道么,别看花生便宜不起眼,它可是有着“长生果”的美誉~
小小一颗功效多
《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
现代医学研究也证实,花生营养价值非常高,尤其对于老年人来说,经常食用花生有益于身体健康。
1,预防心脑血管疾病
花生中烟酸的含量很高,烟酸能够降低胆固醇和甘油三酯;同时,花生中的单不饱和脂肪酸含量较高,可降低人体中对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇,延缓动脉硬化。因此经常食用花生可以起到预防心血管疾病的作用。
2,健脑益智
花生富含锌元素,有助于维持脑细胞的活跃,它还含有丰富的卵磷脂和多种氨基酸,都有助于健脑,因此花生也被称为“益智果”。
3,健脾开胃
花生有健脾开胃的功效,脾为后天之本,脾运化起来之后,更有利于其他食物营养的消化吸收,这也是花生被称为“长寿果”的重要原因。
4,润肠通便
随着年龄增长,肠道功能减弱,不少老年人容易出现便秘的情况,花生有润肠通便的功效,经常食用有助于缓解便秘。
5,抗衰老
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
花生这样吃,功效更强
醋泡花生
保护血管
醋本身就是一种能降血压、降血脂的调料,尤其是酿造陈醋,在所有调料中保健效果是最好的。在醋的浸泡下,花生中的矿物质和维生素保留概率非常高,同时可以软化血管,起到一定降压降脂的作用。
醋泡花生
做法:取适量生花生,用陈醋浸泡一个星期,吃饭的时候配上一勺,当做佐餐小菜即可。
注意事项:醋泡花生只能当做保健食物,不可替代药物
干嚼花生
养胃护胃
花生有养胃的作用,而干嚼的吃法最能发挥它的功效。专家建议,每天早上起床后,空腹状态下取10颗花生放在口中咀嚼,嚼得越细越好,最好嚼出白浆,不要刻意去吞咽。
这个方法可以改善胃酸,胃不好的人可以试试。
吃花生,注意这几点
1,不宜多吃
专家建议,每人每天吃一小把花生就足够了,因为花生中的油脂含量在常见坚果中是最高的,吃太多不仅容易腹胀,对于肥胖和高血脂患者来说,非常不利于健康。
2,血瘀人群去皮吃
花生衣止血的作用非常好,如果患有出血性疾病,带红衣一起吃有很好的效果。如果有血瘀,或者本身在服用阿司匹林等药物,红衣的拮抗作用反而会降低药效,建议这类人群吃花生时把红衣剥掉。
可以把生花生用开水烫一下,这样红衣就容易剥下来了。
3,久放的花生不要吃
放久的干果,尤其是花生,容易产生黄曲霉毒素这种致癌物。而且专家提醒大家,不仅是发生霉变、变味的坚果才有毒,在存放的过程中可能就会产生黄曲霉毒素,我们的肉眼可能无法察觉。而且这种毒素非常顽固,不是简单的晒一晒、炒一炒就能消灭掉的,存放时间过久的花生最好就不要再食用了。
4,这几类人要少吃
①花生脂肪和蛋白质含量非常高,体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜大量食用,以免加重腹泻。
②脂肪需要胆汁去帮助消化,肝胆功能失常,负担会增加,严重时甚至伤害肝脏功能,因此肝胆疾病患者也不宜过多食用。
③研究发现,花生中含有大量嘌呤成分,痛风患者也要慎食花生。返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
30年教龄的班主任:宁可让孩子倒数第一,也别让他们上补习班!
原标题:30年教龄的班主任:宁可让孩子倒数第一,也别让他们上补习班!不知从什么时候开始,各种各样的补习班开始充斥在学校校园里。之前有...
【【畜生】单亲妈妈出门狂欢7天,把3岁女儿独自留在家饿到吃洗衣粉后惨
原标题:【畜生】单亲妈妈出门狂欢7天,把3岁女儿独自留在家饿到吃洗衣粉后惨死……来源:英国那些事儿ID:hereinuk近日,俄罗斯基洛夫法院...
[2020年农村二胎政策开放了,给你20万生不生,农民:打死也不生了]
原标题:2020年农村二胎政策开放了,给你20万生不生,农民:打死也不生了关于计划生育的政策的话,回望过去其实挺尴尬的。为何会这么说,主...
科普 丨 新型冠状病毒感染的肺炎有哪些症状?你想知道的全在这里!:
原标题:科普丨新型冠状病毒感染的肺炎有哪些症状?你想知道的全在这里!来源:贵州省卫生健康委员会编审:张龙编辑:崔国刚觉得不错就点个...
_11月天冷了,有时间要做给孩子吃的菜,美味又补钙,营养不发胖
原标题:11月天冷了,有时间要做给孩子吃的菜,美味又补钙,营养不发胖琳妹育儿说每天共享育儿小常识天气冷了,人们为了帮孩子抵御冰冷,吃...
[数九寒冬送温暧,党的政策暖人心 ——祁县卫健体局开展计生特殊家
原标题:数九寒冬送温暧,党的政策暖人心——祁县卫健体局开展计生特殊家庭及建档立卡贫困户走访慰问活动数九寒天,年关岁尾。为确实把真心...
让情在鲜血里涌动 让爱在人世间循环 ——曲靖市中医医院组织职工参加
原标题:让情在鲜血里涌动让爱在人世间循环——曲靖市中医医院组织职工参加无偿献血活动2020年1月16日,曲靖市中医医院组织职工到建宁街道...