上海的味道都藏在这些面包店里。:

原标题：上海的味道都藏在这些面包店里。

如果问我国内最好的西餐厅集中在哪座城市？那答案一定是上海。花花上海，十里洋场，西方影响深入骨髓。上海人爱西餐，也懂西餐，生活方式也更偏西化一些，在饮食上体现的尤为明显。当然，并不一定非要去贵得要死的高档西餐厅，深藏在弄堂里的小店也是感受上海生活的好地方。

上海人对西式面包、糕点依赖到什么程度，有些人哪怕住的是蜗居斗室，也有拿咸棍面包、牛油蛋糕当早饭的习惯——他们一辈子都爱生煎馒头、油条粢饭，也永远离不开掼奶油、白脱面包、栗子蛋糕。

01 柴田西点（嘉善路/紫云西路）

他家的所有蛋糕和其他家比最显著的特点就是，同样的价钱，个头会大上一大圈。蛋糕很多都是用动物奶油做内馅，香而不腻。而且打发的很轻柔，吃下去就像在咬云朵的感觉。毕竟日本人的店，不会有那种特别浓郁吓人的口感，但是就是恰到好处让人很舒服，而且都挺漂亮的～

TIPS：

人均消费：70元

必点：女神、闪电泡芙

Hof（陕西南路地铁站周边/浦东星展银行）

这家是巧克力系列特别好吃（巧克力蛋糕/冷巧克力）。巧克力味道浓郁但是不是甜腻的那种，而是很香，感觉吃起来比较顺滑，不会像有的那种干涩在嘴里。天鹅绒的那款蛋糕上一抹奶油真的是点睛之笔。这家的奶油会比柴田的更加轻盈一些，和巧克力搭配真的有种躺在天鹅绒被子上飘飘欲仙的感觉。


TIPS：

人均消费：80-100元

必点：致命巧克力、大理石芝士蛋糕

Farine（徐汇交大附近）

这家的面包当天卖不掉就扔，决不打折卖，决不留给员工。可以看出法国老板对自己产品多么自信，不过确实是好吃啊。他家的甜点主要是甜，甜到你的心里去，这才是法式西点应有的样子吧！另外，他家的法棍居然是软的是软的！！！绝对不是硬邦邦的杀人法棍，走过路过不容错过！

TIPS：

人均消费：35-80元

必点：Croissant、香蕉巧克力塔

好好先生（金虹桥/静安寺/日月光）

这家招牌是拿破仑（一种酥皮小点心）。酥皮很香，奶油很好吃。草莓当季的话会很好吃，不当季的话还是不要尝试了……卖相也是很赞，而且是外卖的话会用专门装拿破仑的盒子，很适合买回去做伴手礼。


TIPS：

人均消费：100-200元

必点：拿破仑、鲜虾三文鱼意面

上海人的咖啡情结有多浓？一个数据可以说明：全市大大小小咖啡馆已经突破4000家。随着连锁快餐、便利店全面加入现磨咖啡大军，还有众多独立咖啡馆的纷纷开张，上海的“咖啡馆版图”悄然变化，不再只是星巴克、Costa等连锁品牌咖啡店的风头。

Release coffee（陕西北路口）

这家小咖啡馆的雇员，只有连超和陈思思两人。老实说，相比其他有“设计感”的咖啡馆，这里的环境并无特别之处，食物上似乎也不见特色。

但是，那满墙的各种咖啡比赛获奖证书，已经默默道明了这间小店的品质。问他们，参加比赛都能取得好成绩有何秘诀，连超答：咖啡已是生活的一部分，认真做好每一杯，就是最大的秘诀。

两人亦各有所长：连超的拉花拿铁，能够拉出独一无二的植物图案，比如，一只“疯狂的萝卜”。如果想喝黑咖啡，那么爱乐压全国比赛冠军的陈思思，也一定不会让你失望！

Freeman Coffee（越界创意园）

自由人咖啡馆，看到这家店的名字是不是很想进去坐坐，想必店主也是一个自由随心之人。店主阿苏，爱音乐爱慢生活，被玩音乐的小伙伴拉去喝espresso，那种一口闷的快意，令他觉得咖啡超酷。

跟随咖啡的脚步，从台北师大巷子到上海小马路，如今成为有着自己门店的烘培咖啡豆供应商。坚持中度烘培的Freeman Coffee自由人咖啡，店主调侃自己是“野路子”风格，“不谈烘培证照、不说杯测师，没钱买名气，只卖阿拉比卡。

One More Cup（福州路346号）

一走进来，便会一下子爱上捉人眼球的美式工业风设计。店内分设两个吧台，一个意式吧台，一个手冲吧台。除了主推的精品咖啡，竟然还有精酿啤酒。

老板说，小店临近福州路书城，因而吸引到各式各样的人，聚在一道，一杯咖啡一瓶酒，聊一聊人生大不同，即便是陌生人，似乎也一下没有了距离。福州路并不乏咖啡馆，“One More Cup”却真正店如其名，喝完一杯，还想再来一杯。

一个转角，就能躲避城市的喧闹。

那家不起眼的面包店，门前排起了长龙。

漫步在幽静的小路，远处飘来迷人的咖啡香。

这就是上海的味道。

好像没什么区别

又好像哪里不一样~

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