超简单的肉馅蒸包和豆沙馅蒸包，黏糯松软的外皮很美味，快来尝尝|肉馅
发布时间：2019-06-21 12:15:53 点击：次 
超简单的中式蒸包，只需把材料倒入模具蒸熟即可。黏糯松软的外皮也很美味哦！
包子皮的材料：
Ａ米粉100g、砂糖15g、泡打粉１小勺、盐少许
B水半杯、香油１小勺
肉馅的材料：猪肉糜50g、洋葱（切碎）20g、卷心菜（切碎）半颗、水煮笋（切碎）15g、生姜（擦成泥）少量、盐半小勺、酱油１小勺、砂糖半小勺、酒１小勺、香油少许、
豆沙馅100g
1.将制作肉馅用的材料全部混合均匀，备用。
2.将材料A倒入碗中，混合。
3.碗中再加入材料B，揉搓混合至细腻。
4.取一个宽口茶碗，铺好油纸，然后倒入1/3的步骤3的材料。将做好的肉馅（或豆沙馅）摁到步骤4的材料中间，然后倒入剩余的步骤3的材料，将馅料包裹住。
5.将蒸包放入有蒸汽的蒸锅中，大火蒸15~20分钟就做好啦。
选自《懒人版日式甜品》这本书，版权所有。
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