[夏天大鱼大肉不如清淡汤,简单营养,一家老小都爱喝] 清淡的汤
好不容易觉得下雨天凉快起来了,结果进入梅雨季节,哪里的湿湿的感觉也是太难受人了。还样还不如彻底热起来呢。要不搞得心情都跟着低谷起来,不过,令人开心的事情是小朋友放暑假了。白天就不用我一个人在家了,我也是有玩伴的人了。 夏天大鱼大肉不如清淡汤,简单营养,一家老小都爱喝!
最近小朋友真的一点儿食欲都没有呢。中午放学到家后就一碗汤,要看着才愿意吃几口米饭,我看着那个气呀。自己在厨房折腾了那么久,结果孩子吃饭就跟受罪一样一样的。有时候觉得自己是不是做饭菜不好吃,还是不合她胃口呢。反正就是习惯性的从自己身上找毛病,最后跟孩子沟通之后才知道,她觉得太热了,没有食欲只想喝点汤。好吧,既然想喝汤就算清淡的也要营养多一点才行呀
【豆腐空心菜叶肉丝汤】
主要食材:肉丝,空心菜叶,嫩豆腐
具体做法:
1,取一些嫩一点儿的空心菜叶适量洗干净。肉切片或者丝都可以,加淀粉抓匀。
2,锅里加水烧开之后,把肉放进去,待再次烧开之后,把空心菜叶倒进去。
3,最后把嫩豆腐倒进去,也可以在空心菜叶之前放豆腐的。不过我喜欢最后放豆腐,稍微烧一下之后,加盐,猪油就可以出锅了。
里面的绿色蔬菜可以换成别的,菠菜或者小白菜都是可以的。这个是看自身的喜好的。而肉丝呢也可以换成猪肝,或者虾皮。这种汤的做法简单,也挺好吃的。我喜欢烧这种简单的汤汤水水的时候,最后加一点猪油进去,非常香呢。
像这种汤,孩子都可以当主食都吃,所以最近孩子总是说自己喝一点儿汤就够了。当然我还是希望能慢慢的把突然变热没食欲的孩子给调整过来。毕竟是长身体的时候,不能总说不想吃。就不吃了呀,汤要喝,主食也是要吃的。夏天这样的汤孩子爱喝,简单又营养,做出来孩子说这才是我想吃的!
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
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