超爱吃的凉菜，拿来下酒也非常合适 女士爱吃的凉菜
发布时间：2019-06-24 00:08:18 点击：次 
花生是生活中比较常见的食材，很多人都喜欢吃，也是下酒菜中的佼佼者。就算是不经过烹饪直接食用，也有着甘甜清脆的口感，花生的价格比较亲民，但是营养价值却不低，其丰富的蛋白质和维生素、糖量，也有着促进人的脑细胞发育和增强记忆的食疗作用，所以又有“长生果”之称。
今天我们要做的老醋花生就是花生各种做法中十分受欢迎的一种！
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Andrew Ryan - Hold On
『食材』
红皮花生/蒜/香菜/陈醋/盐/糖/白酒
『步骤』
1：香菜和大蒜切末。
2：花生倒入锅中，再倒油没过花生，小火炸到花生变色后捞出。
3：可以用厨房纸吸掉一些油。
4：趁热加少许白酒拌匀放凉。
5：老陈醋中加入盐、糖、蒜末、生抽拌匀（糖可以多放一些）。
6：调料汁倒入放凉的花生中拌匀。
7：撒少许香菜末即可。
8：老醋花生—焦香酥脆，酸中有甜，下酒必备品。
用心做好饭(*^▽^*)
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