[米饭到底有多香？菌菇调味吃光光！]
发布时间：2019-12-09 14:09:02 点击：次 
菌
菇
烩
饭
今天这一碗，相信我：
只有0口和无数口。
其实“烩饭”听起来很西餐， 但通俗说，其实跟你家的 菜泡饭 也算是“孪生兄弟。”家里的冷菜、热菜，甚至腌菜都可以入锅加米饭同烩。
在无数个饥肠辘辘的深夜里，要是再多变个花样，你家的“炖饭”也可以成为人气又气人的那一款。
这事还得交给研究西餐 23年肖磊大厨，烩饭有颜又美味他最在行。
先上食材，客官看了先别跑，虽看似繁多，其实都是家里常见的食材，仔细一瞅菌菇就占了五样。
|
准备 |
没错，大厨今日挑战就用最简单的菌菇，给你搭配出最具香气的那一款，不用肉也能让你吃出肉味！
大厨葫芦里的“菌菇”到底要怎么玩？
看看就知道了！
-食材准备-
菌菇洗净，对半切，准备就绪，开始揭秘！
-制作步骤-
01
-炒菌菇-
菌菇提前煸炒，这样搭配米饭更香！
热锅冷油， 开大火，半碗洋葱煸香；
随后加入五种菌菇： 半碗金丝菇、3个蟹味菇、2个杏鲍菇、半碗白玉菇和3个香菇。
（当然家里要是没有这么多种类，自行选择都可以）
炒香后加入3勺白葡萄酒，增香。
正确示范如下▼
TIPS:
这里全程大火，
这样才能激发菌菇的全部香味
02
-加 饭-
先炒料，后加米饭
持续大火，让香气融合！
加入1碗米饭，家里煮好的饭皆可。
加一碗水， 一起煮可以增加米饭的糯感。
正确示范如下▼
最后调味，定味道搞定！
加入1勺盐、半勺胡椒粉和1勺欧芹，
不停翻炒，直至烩饭呈浓稠状。
TIPS:
最后这两样东西，记得关火再加
黄油 & 芝士
这样能够提升浓稠度，关火防止其融化。
浓郁的芝士带着菌菇的香气，
煮的软软糯糯的米饭一口尽是满足，
魅力就在提勺那刻，啊不敢想...
这一碗，你舍得错过我不舍得不教。
要是每天用这碗提醒我：按时吃饭
我！愿！意！✌
您可能感兴趣
-
-
原标题：如何查看自己戒烟程度！若出现3种不适，暗示你快成功了正所谓：饭后一支烟，赛过活神仙。香烟对于烟民来说是一种调剂生活的必备品...
-
-
原标题：旧门板改造转角柜的方法转角柜手工制作方法200120角落是家中最容易被忽略的地方，容易囤积杂物且又不好布置收纳。如果小伙伴们的家...
-
![[清洁厨房的小妙招，太好用了，看到第二个我就收了！]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200120/2b42c16c860d458d9ebd4d861aab8ddb.jpeg)
-
原标题：清洁厨房的小妙招，太好用了，看到第二个我就收了！1锅盖清洁锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏...
-
-
原标题：姻法新规定：离婚后三种东西归妻子拥有，想留都留不下！随着社会都发展，经济地提升，思想越来越成熟，人们总是或多或少会受到一些...
-
过年乱吃容易患高血脂！医生提醒：按这4个方法吃，远离高血脂|
原标题：过年乱吃容易患高血脂！医生提醒：按这4个方法吃，远离高血脂再过几天就要过年了，过年离不开家人团聚和亲朋宴请，一桌桌的“美味...
-
![[带3000块年货回娘家过年，母亲转手给嫂子，嫂子来后女子感动了]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/58ab2eedd8d446f3b9b928367f1b2d71.jpeg)
[带3000块年货回娘家过年，母亲转手给嫂子，嫂子来后女子感动了]
原标题：带3000块年货回娘家过年，母亲转手给嫂子，嫂子来后女子感动了01人生总会有顺境和逆境，顺境时很多事情都是顺顺利利的，人的心情也...
-
![[十二道年味 | 在年夜饭上吃到它，算你“燕”福不浅哦]](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200119/311089431c234d1a8f5dfcfb195af8a9.png)
-
原标题：十二道年味|在年夜饭上吃到它，算你“燕”福不浅哦 俗话说：过了小年就是年。美食君在这里给大家拜个早年啦，顺便问一句：五福集...
-
【外国人超爱吃生牛肉，体内却没有寄生虫，他们是怎么做到的？】
原标题：外国人超爱吃生牛肉，体内却没有寄生虫，他们是怎么做到的？众所周知美国是世界级的科技强国，其实不仅在科技上，在农业方面美国也...
-
-
原标题：医保局表态：挤压流通环节不合理水分，大批经销商要遭淘汰！作者：雷公来源：健识局（jianshiju01）全文1685字，阅读需5分钟1月17...
-
_厉害了！在银行卡上挤点牙膏，一次能省上百元，可惜今天才发现
原标题：厉害了！在银行卡上挤点牙膏，一次能省上百元，可惜今天才发现银行卡现在几乎每位朋友都有，那么您知道在银行卡上涂抹一点牙膏会有...
