[今日寒露，宜小过。]今日寒露

原标题：今日寒露，宜小过。

【是日诗】

移舟泊烟渚，

日暮客愁新。

野旷天低树，

江清月近人。

——唐|孟浩然《宿建德江》

【物候说】

入秋后，物候会有两个明显的转变，第一步是转凉，“露凝而白”，也就是白露；第二步是变寒，“露气寒冷，将凝结为霜”，也就是寒露。

寒露。是24节气中最早出现“寒”字的节气。之后寒霜雪（霜降、小大雪）节节紧扣，离立冬还有1个月。

候鸟南飞，为冬日避寒，

最后一批鸿雁也已经飞到了南方。

传说中，

雀鸟在深秋潜入大水（大水是海），

变成蛤蜊。

深秋天寒时，蛤类大量繁殖，

它“禀寒水之精”，能清热除烦。

季秋之月，菊有黄华。

菊花开在寒露，经霜而不凋。

每个中国人关于气味的记忆中，

都有菊花的辛冷之味吧。

寒露宜：小过

如果把节气放到周易的大时间划分中，寒露处于“火山旅卦”和“雷山小过卦”时期。

注定这段时间差旅较多，既有秋游的蠢蠢欲动，又有漂泊的机缘巧合，一不小心，就在路上了。

此时，雷始收声，已凉天气未寒时，阴阳不过不失，宜潜心安排自己的小日子。比如结婚、求婚、蜜月、和爱的人一起在路上。

季秋之月，草木零落，众物蛰伏

这是阳气收藏入土的最后阶段，地面上阴气渐重。所以寒露以后的阳光特别补，此时的阳光已没有炎夏时的“热毒”，温暖如酥，尤其是偏阴寒体质的人晒一晒，会非常受用。

深秋，天气上升，地气沉降，有清洁、肃降、收敛的特点，有利于人体降浊升清。我们可以在这个时节为身体做一次“大扫除”。

“升清”主要通过肺吸入的自然之气，和脾胃吸收的水谷之气来濡养身体，这段时间出游郊野、或登高舒展，都利于体内清气上升；

“降浊”主要是通过大小便、汗液、废气代谢、或经络疏通排出体外。

寒露之味：木瓜栗子寒露煮

【材料】

木瓜半个、栗子10颗、牛奶适量

1、生栗子去除内外皮（生栗子用刀在顶部切十字口，扔进沸水中煮3-5分钟，捞出即可方便去皮），切成小粒；木瓜去皮去籽切块，最好去掉跟籽连着的那层内皮，以免有木瓜的怪味道；

2、如果做两人份，就用两饭碗水煮栗子，煮约15分钟栗子软烂，加入木瓜一起再煮5-8分钟（水不要放太多，以煮完木瓜所剩无几为最好）；

3、煮到锅中缺水少水，倒入适量牛奶，煮至沸腾，即可关火。

1/3 【栗子