[豆腐这么做,怎么吃都不够!]
酱焖豆腐
食材:
豆腐2块、干香菇5颗、蒜头2瓣、小葱1根、沙茶酱1勺
步骤:
1.豆腐洗净切块,放入砂锅。
2.干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒。
3.蒜头切末。
4.小葱洗净切葱花。
5.锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味。
6.倒入香菇,翻炒均匀。
7.加入沙茶酱,炒出香味。
8.将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可。
9.关火前撒上葱花,搞定。
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