1分钟学会麻辣小龙虾做法,干净卫生,还能省一半钱!|麻辣小龙虾干净吗
没有小龙虾的夏天是不完整的,和好朋友一起小龙虾配上啤酒、空调,大概这就是幸福的感觉!
用料
配料:葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、米酒、盐、豆瓣酱、糖、五香粉
做法
1. 首先将小龙虾剪去须和腿。
2. 锅中下油,加入葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒炒香。
3. 倒入小龙虾继续翻炒,翻炒片刻后盛出。
4. 锅中加入郫县豆瓣酱、糖、五香粉,再倒入刚盛出的小龙虾翻炒。
5. 加入米酒150g、清水200g,盖上锅盖中火煮10分钟。
6. 最后加入盐,将小龙虾从汤汁中捞出装盘。
7. 香辣开胃的小龙虾就做好啦~
来源:咪小咕咕
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