香味四溢的意思是什么 美味诱人的几道家常菜,香味四溢,下酒下饭,招待客人倍有面子
风味孜然豆腐
1、各种材料备齐,豆腐切块;葱切段;姜切丝;
2、锅里放入花生油;下入豆腐块煎至两面金黄;放入干辣椒,葱,姜炸香;倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒;
剁椒蒸鲤鱼
做法:
1.将洗净后的鲤鱼从里到外抹上一层盐,放入盘子中。
2.将青红椒切丝,葱切丝,蒜切片,姜切丝。
3.在鲤鱼段的空隙中分别填充进葱、青红椒丝、蒜、姜,再淋入料酒。
4.蒸锅内注入2/3满的水,有热气后将鱼放入蒸屉中,加盖大火8分钟。
5.8分钟后将鱼盘中蒸出的水分倒掉,铺满剁椒,再淋入蒸鱼豉油。 继续加盖大火10分钟左右取出。
苦瓜炒猪肚
材料:苦瓜200克,熟猪肚150克,豆豉、蒜末、姜片、葱白各少许配料:料酒、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、水淀粉、食粉各适量
做法:
1、苦瓜洗净切成片;猪肚用斜刀切成片。
2、锅中加清水烧开,倒入猪肚汆水片刻,用漏勺捞出备用。
3、锅中加少许食粉,倒入苦瓜,焯1分钟,用漏勺捞出焯好的苦瓜备用。
4、用油起锅,倒入蒜末、姜片、葱白、豆豉爆香。
5、加入苦瓜炒匀,倒入猪肚,淋上料酒。
香辣鱿鱼须
材料:鱿鱼须500g、蒜苔150g、干辣椒40g、青辣椒6个、蒜头30g、生姜20g、郫县豆瓣酱30g、盐适量、鸡精5g、白糖2g
做法:
1.、鱿鱼须清洗干净切成小块,放入盘里待用。干辣椒洗净剪成小段,生姜去皮洗净切片,蒜去皮洗净待用。
2、青辣椒洗净切圈,蒜苔去掉头尾,清洗干净切段。锅里放入适量水烧开,把鱿鱼须放入焯熟,焯好捞起来,冲洗干净,沥干水待用。
3、热锅放入适量油,放入干辣椒,蒜瓣,姜片炒出香味。加入30g郫县豆瓣酱炒出红油。鱿鱼须和辣椒搭配,饭店都做不出来的味道,只要配料放对!加入蒜苔翻炒1分钟。返回搜狐,查看更多
责任编辑:
您可能感兴趣
【可怕】李大伯手指竟布满癌细胞!罪魁祸首就是你经常做的小动作!|
原标题:【可怕】李大伯手指竟布满癌细胞!罪魁祸首就是你经常做的小动作!在寒冷干燥的天气里手指容易长烦人的倒刺几乎每个人都遇到过倒刺...
【孩子总迷动画片怎么办?打开方式对了,“爱看动画片”绝不是负担】
原标题:孩子总迷动画片怎么办?打开方式对了,“爱看动画片”绝不是负担文|秘籍君我娃上幼儿园大班,马上就要放年假。昨天孩子班里期末汇...
【女人经历过多少男人,这些“地方”能看出来,男人一查就知道了】
原标题:女人经历过多少男人,这些“地方”能看出来,男人一查就知道了小仲马在《茶花女》中说:心灵深处的灯塔,只有纯洁无暇的爱情才配点...
南海区一海鲜酒家“缺斤短两” !已进行立案调查丨曝光台 从不缺斤短两
原标题:南海区一海鲜酒家“缺斤短两”!已进行立案调查丨曝光台春节期间去海鲜酒楼好好吃一顿?什么?商家“缺斤短两”?来看看市场君怎么...
母亲性格或会影响孩子一生!妈妈有这3种行为,孩子很难有出息:
原标题:母亲性格或会影响孩子一生!妈妈有这3种行为,孩子很难有出息我们知道,在一个完好的家庭里,妈妈的方位是至关重要的。妈妈比任何...